Дневник питания за 08.01.2025

Что то захотелось минтая. Ну очень захотелось. А раз хочется нужно приготовить из него, чего ить вкусненького и полезного. На сковороде.
Итак, экспромт, с основой, подсмотренной в инете. 99кКл/100 гр. Думаю неплохо вышло.
Что я сделал:
1) зажарка из лука, морковки, грибов и брокколи.
2) пока зажаривалось, отварил два яйца вкрутую и покрошил. В конце зажарки добавил в сковородку и ещё немного потушил.
3) разделанный минтай порезал на кусочки и разложил, нет, вдавил в зажарку.
4) залил сливками, добавил воды, соль, специи, довел до кипения, убавил огонь и оставил томится до почти выпаривания воды.
5) в конце посыпал тёртым сыром.
6) выключил огонь и немного подождал, пока сыр сам по себе расплавиться, а блюдо малость остынет.
Попробуйте, получилось ну очень вкусненько!

После сна

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	180	1.8	0.2	0	0
Итого	180	1	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение)	36	19.1	1	0.9	1.7
Кофе растворимый, сухой	2.45	2.9	0.4	0.1	0.2
Вода	180	0	0	0	0
Хлеб Чусовской [Смак]	34	71.4	2.7	0.5	16
Огурцы маринованные в укропом, с пониженым содержанием соли	26.7	3.2	0.1	0.1	0.4
Докторская (Великолукский комбинат)	41	93.5	4.9	8.2	0
Итого	320	190	9	9	18

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп с колбасой.	300	144	6.6	8.7	9
Грецкий орех	12	78.7	1.9	7.3	1.3
Итого	312	222	8	16	10

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пиво, светлое, 3,9% об.	500	145	1.2	0	8.2
Итого	500	145	1	0	8

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Минтай с яйцом и грибами.	1000	989	81	62	24
Итого	1000	989	81	62	24
Итого за день	2312	1548	100	87	60

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Olga1959 08.01.2025 18:40

Минтай сливками, конечно

Маруся Петрова 08.01.2025 19:11

Тяжеловато на ужин. На обед норм . Мужчина , умеющий готовить сложные блюда почти бог

Ilana 08.01.2025 19:40

мне нравиться минтай под маринадом, он не сухой получается и очень вкусный. сто лет не ела минтай, забыла вкус..

Валентина Попова 08.01.2025 19:46

Я рыбу ( с луком, морковью...)заливаю яйцами с молоком и укропчиком , как омлетом .Тоже вкусно!

Алекс 08.01.2025 20:22

Olga1959, нужно было в начале без сливок, с водой, потом,по испарению, залить сливки, для загущения и соуса.

Алекс 08.01.2025 20:22

Маруся Петрова, почти... Даже обидно! Шутка!

Алекс 08.01.2025 20:24

Ilana, в связи с ценами на рыбу, пришлось вспомнить..

Алекс 08.01.2025 20:25

Валентина Попова, когда то делал и так, но захотелось по сложнее ..

Ilana 08.01.2025 21:01

Алекс, да я бы и так с удовольствием съела кусочек минтая под маринадом без связи с ценами. особенно как моя мама делает его. у меня не получается так вкусно.

Алекс 09.01.2025 04:11

Ilana, а рецептик от мамы можно, вдруг у меня получится?

Ilana 09.01.2025 11:30

Алекс, вот здесь посмотрите , приблизительно так она делает РЕЦЕПТ Минтай под маринадом

Алекс 10.01.2025 11:16

Ilana, спасибо, обязательно попробую!