Дневник питания за 20.06.2024

Подсел я на щавелевый суп. Лето, сэр. Лето, мэм. Пока в саду растет эта зелень, буду травкой питаться.
Вчера, посмотрев прогноз наших прогнозистов, нашел двух часовое окно без дождя и скатал на озеро, не далече, 21 км от подъезда до того бережка, что я облюбовал для покатушек. Посидел на камешке, послушал плеск волн и завидев на противоположном берегу вертикальные полосы дождя, поспешил до дома... Успел, приехал и минут через двадцать начался дождь.
Не подвели, на этот раз, прогнозисты...

А ещё сделал варенье из жимолости с мандарином. Хотел зажелировать, что бы на хлебцы намазывать, увы, 10 гр желатина оказалось мало. Все равно жидкое вышло, или от того, что ввел желатин и ещё минут 10 варил?

После сна

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	160	3.2	0.2	0	0.5
Итого	160	3	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Майонезный соус с йогуртом.	10.5	35.9	0.3	3.7	0.5
Суп со щавелем	301	170.1	14.1	4.8	16.9
Итого	311	205	14	8	17

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Йогурт из Ирбитского йогурта.	200	119.6	6	6.2	9.6
Жимолость с мандарином.	101	113.1	0.9	0	26.7
Вода	180	0	0	0	0
Итого	481	232	6	6	36

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп со щавелем	510	288.2	24	8.2	28.6
Котлета мясо-рыбная.	135	253.9	19	16.9	6.5
Майонезный соус с йогуртом.	10	34.2	0.3	3.5	0.4
Лук зеленый (перо)	5.12	1	0.1	0	0.2
Какао DANI	12	44.4	0.7	0.5	9.8
Цикорий naturelle ООО "Фаворит"	8.2	20.4	0.3	0	4.8
Вода	141	0	0	0	0
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	49.7	29.8	1.5	1.6	2.3
Итого	871	671	45	30	52

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Мандарин	129	49	1	0.3	9.7
Салат свекольный с яйцом, творогом и картохой.	100	115.2	10.5	4.8	7.2
Майонезный соус с йогуртом.	21	71.7	0.6	7.3	0.9
Соус Чили Острый [Стебель бамбука]	5	3.6	0.1	0	0.8
Соус терияки TOFO ASIA	5	7	0.1	0	1.6
Льняное масло холодного отжима	1.8	15.9	0	1.8	0
Жимолость с мандарином.	54	60.5	0.5	0	14.3
Вода	160	0	0	0	0
Итого	475	322	12	14	34

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп со щавелем	260	146.9	12.2	4.2	14.6
Печень куриная (Варка)	39	43.1	7.1	1.5	0.3
Итого	299	190	19	5	14
Итого за день	2598	1626	99	65	156

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Olga1959 20.06.2024 17:42

Фото очень классные, а лошадка там была?

Georgijs 20.06.2024 18:17

Желатин не варят. Это и перегревать не рекомендуется.

Nadin 20.06.2024 18:39

Попробуйте добавить в следующий раз крахмал и камеди. Должно стать густым

Алекс 20.06.2024 18:41

Olga1959, по дороге встретил.. это конный двор на выпас вывел..

Алекс 20.06.2024 18:41

Georgijs, спасибо, не знал.

Алекс 20.06.2024 18:41

Nadin, ага, камедь есть в хозяйстве

Наталья 20.06.2024 20:45

Щавелевый супчик, вкуснятина, еще , если варёное яйцо положить

Алекс 21.06.2024 06:36

Наталья, это да, рецептов супов много, в том числе и с варёным и, к примеру, взбить со сметаной или сливками и влить помешивая . .. буду делать разные варианты, чо бы один не приелся.

Н К 21.06.2024 07:04

Жимолость с мандарином? Оригинально, нужно попробовать. "Желировать" варенье можно с агар-агаром. Вот его нужно проваривать, я с ним вишневое варенье делаю, получается замечательная консистенция. Никакой текучести, очень удобно мазать куда хочется.