Дневник питания за 12.05.2024

Сегодня голодный день. Не совсем, конечно, а по калориям даже наоборот, но выбитый из меню кардинально. И постоянно хотелось поесть ещё чего нибудь. Но по жирным кислотам - зелёная лужайка !
Решил сварить на работу щи. Нашел в холодильнике капусту свежую и капусту квашеную, из магазина, распечатал банку.
Нашел в инете рецепт классический, на свежей имквашеной капусте. Сварил на свиных ребрышках, наваристые, ароматные щи... Разлил по баночкам, на двое суток, на работу.
Ну и вот. На следующий день они превратились не в знаменитые суточные щи, а в прокисшие... Как такое смогло быть?
И вот теперь перебиваюсь тем, что удалось наскрести в своем шкафчике, отложенное на всякий случай, и тем, что нашел в общем холодильнике. Потом довложу, не знаю, да же, чьи продукты слопал...

После сна

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде	180	3.6	0.2	0	0.6
Итого	180	3	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пакетик овсянки "Клубника" Красная цена.	35	119	3.4	1.6	21.7
Печень куриная (Варка)	27	29.9	4.9	1.1	0.2
Вода	176	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
ОТРУБИ РЖАНЫЕ диетические	3	4.5	0.5	0.1	0.5
Итого	441	155	8	2	23

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
МАЦОНИ на закваске МАЦОНИ.	211	118.6	6.1	5.7	10.1
Мандарин	101	38.4	0.8	0.2	7.6
Хлебцы СЕКРЕТ ЗДОРВЬЯ	8	25.8	0.8	0.1	5.4
Итого	320	182	7	6	23

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Крылышки курные.	34.5	64.2	6.6	4.1	0
Скумбрия дальневосточная (Варка)	128	267	21.2	20.3	0
Пакетик овсянки КРАСНАЯ ЦЕНА	35	133	2.8	2.1	24.2
Вода	189	0	0	0	0
ОТРУБИ РЖАНЫЕ диетические	3	4.5	0.5	0.1	0.5
Чай зеленый заваренный	200	0	0	0	0
Хлебцы СЕКРЕТ ЗДОРВЬЯ	16	51.6	1.5	0.2	10.9
Итого	605	520	32	26	35

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 5% жирности	100	145	21	5	3
Свекла (Варка со сливом)	74	23	1.1	0.1	4.6
Майонез «Провансаль», 67% жирности	30	188.7	0.8	20.1	1.1
Яйцо куриное (Варка)	56	87.9	7.1	6.4	0.4
Лук зеленый (перо)	10	2	0.1	0	0.3
Итого	270	446	30	31	9

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пакетик овсянки КРАСНАЯ ЦЕНА	35	133	2.8	2.1	24.2
Майонез «Провансаль», 67% жирности	10	62.9	0.3	6.7	0.4
Печень куриная (Варка)	27	29.9	4.9	1.1	0.2
МАЦОНИ на закваске МАЦОНИ.	50	28.1	1.5	1.4	2.4
Горчица столовая	2	2.9	0.2	0.1	0.3
Итого	124	256	9	11	27
Итого за день	1940	1565	89	78	119

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Елена_Дракон 13.05.2024 04:42

Возможно нарушен режим хранения. После того, как щи остынут их надо хранить в холодильнике. Либо баночки были не очень чистые после предыдущего использования. Но в любом случае очень обидно... ((

Olga1959 13.05.2024 05:13

Странно, не лето же, тк летом пока стынут могут в течения дня прокиснуться, поэтому сразу убераю после того как остыли в холодильник, а вы?

Татьяна 13.05.2024 06:18

Очень жаль... У меня как-то раз такое было: сварила с вечера кастрюлю борща на всю семью и оставила на ночь остывать на плите. Утром встала - а борщ прокис. Тоже тогда не поняла, что произошло, вроде всегда так делала. Но дома ладно, тут же другое приготовила, а на работе, да если на двое суток...

Валентина Николаевна 13.05.2024 07:59

Татьяна, У меня тоже так было. Я тогда подумала, что может это из-за кастрюльки с толстым дном, тепло долго держит, да еще летняя погода. Смущаюсь

Алекс 15.05.2024 08:58

Olga1959, то же сразу убрал как остыли.

Алекс 15.05.2024 09:01

Елена_Дракон, все баночки чистые, мыл из как обычно мою. Но самое интересное, пришел домой через двое суток, в кастрюле ещё полторы порции было, так очень даже съедобные .. только всбаночках прокисли... Хм . .. неужто все баночки, все шесть штук, которые не одновременно, но с гелем для посуды, имели место быть так плохо помыты?

Алекс 15.05.2024 09:02

Валентина Николаевна, я сразу почти, очень горячими, разливаю по баночкам, закрываю и уже так все остывает.