Дневник питания за 13.02.2024

Получил с озона глютомат, усилитель вкуса. Да я знаю, что есть люди отрицательно к нему относящиеся, хотя продовольственный отдел ООН отнес его к самой безобидной добовке, а кухня китайская и азиатская кишит этой добавкой, и ещё ни один китаец не помер, а даже наоборот, размножаются )))) да и наша промышленность во всех сферах его использует, причом не только крупные заводы, но и мелкое фермерство, зачастую вместо е621 , пишут просто усилитель вкуса.
Так вот попробовал с котлетами и в супе, если без фанатизма, то результатом доволен, вкус стал более насыщенным и заиграл.

После сна

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	200	2	0.2	0	0
Итого	200	2	0	0	0

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп с опятами.	300	126.9	9	1.8	18
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	37	20	1.1	0.9	1.8
Цикорий (Большая кружка)	4	13.6	0.2	0	2.7
Вода	170	0	0	0	0
Куриная кожа	25	53	4.5	3.8	0.2
Итого	536	213	14	6	22

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свекла (Варка со сливом)	120	37.2	1.7	0.1	7.4
Яйцо куриное (Варка)	55	86.4	7	6.3	0.4
Кефир 1% жирности	70	28	2.1	0.7	2.8
АДЖИКА "Русский аппетит" г.Челябинск	3.25	0.7	0	0	0.1
Итого	248	152	10	7	10

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп с опятами.	500	211.5	15	3	30
Котлета мясо-рыбная.	102	166.1	11.2	11	5.6
Горчица столовая	2	2.9	0.2	0.1	0.3
Майонез «Провансаль», 67% жирности	5	31.5	0.1	3.4	0.2
Льняное масло холодного отжима	1.5	13.3	0	1.5	0
Итого	610	425	26	19	36

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог обезжиренный	80	72	14.4	1	1
Кефир 1% жирности	120	48	3.6	1.2	4.8
Вода	50	0	0	0	0
Итого	250	120	18	2	5

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп с опятами.	280	118.4	8.4	1.7	16.8
Печень куриная (Варка)	25	27.7	4.5	1	0.2
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	200	108	5.8	5	9.6
Итого	505	254	18	7	26
Итого за день	2349	1166	89	42	101

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Вячеслав 13.02.2024 20:11

очень классная добавка.

Татьяна 13.02.2024 20:16

Главное действительно без фанатизма, потому что на это можно подсесть так, что без этой волшебной добавки ничего есть не захочется

Продуктовый адвокат 13.02.2024 20:28

В Китае есть состояние, связанное с передозом глутаматом.) Синдром китайского ресторана.

Olga1959 13.02.2024 20:34

Самое главное русский передоз не наступил

Татьяна 13.02.2024 20:38

У меня, кстати, есть знакомый, который закупился глутаматом и посыпает им китайские воки, в которых уже и так содержится глутамат… Гастрит заработал

Люда 13.02.2024 20:38

Чтобы вкусовые рецепторы не адаптировались к повышенным дозам глутамата, добавлять его нужно по чуть-чуть и не в каждое блюдо.

Алекс 14.02.2024 06:18

Татьяна, Ну так, в легкую, можно заработать болезнь, даже употребляя самую что ни на есть безобидную еду, но в чрезмерных колличестваз.

Алекс 14.02.2024 06:19

Люда, все верно, главное дозировка.

Алекс 14.02.2024 06:24

Елена, капченаяспаприка это помидоры, а капченость ей придает так называемый "жидкий дым" , который есть химия. А глюкомат это : Глутамат натрия для пищевой промышленности получают так: бактерии Corynebacterium glutamicum перерабатывают питательные вещества из сахарной свеклы, сахарного тростника или тапиоки и выделяют аминокислоты, в том числе глутаминовую кислоту, из которой и получают эту соль.

Алекс 14.02.2024 06:25

Nadya, и надо сказать как замечательно живут то, продолжительность жизни одна из высоких на планете!

Алекс 14.02.2024 10:37

Елена, это практика промышленных предприятий. Работал на птицефабрике охранником, так видел, огромная комната, со всех сторон форсунки, завозят подвешенную курицу или окорочка на стеллажах,и закрывают двери и включают туман жидкого дыма и температурные фены. Ну, это я своими словами так описал. Так что и паприку капченую так же делают, по этому же принципу.

Mariа_? 14.02.2024 11:23

Вопрос лишь в дозе) кстати, содержание глутамата в 100 г. полезной помидорки, превышает в несколько раз допустимое содержание в 100 г неполезной сосиски)

Татьяна 14.02.2024 11:26

Алекс, конечно, он ж не от глутамата гастрит заработал (наверное), а от того, что из-за этой добавки стал больше хотеть есть) ну и ел ерунду всякую, конечно. мозг хочет получить легкие эндорфинчики