Алекс
08.09.2023 19:33
Дневник питания за 08.09.2023
Не до понимаю. Вот купил свиные рёбрышки для тушения. КБЖУ, на
этикетке, такое то. Так в это кбжу входит вес костей или нет? Я
взвесил сырые рёбрышки, потом взвесил чисто обглоданные косточки и
вычел из веса сырых. Правильно или нет?
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Цикорий (Большая кружка) |
5
|
17 | 0.2 | 0 | 3.4 |
| Вода |
550
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное |
200
|
108 | 5.8 | 5 | 9.6 |
| Яйцо куриное |
105
|
164.9 | 13.3 | 12.1 | 0.7 |
| Подсолнечное масло |
5
|
45 | 0 | 5 | 0 |
| Льняное масло холодного отжима |
1.5
|
13.3 | 0 | 1.5 | 0 |
| Творог 5% жирности |
50
|
72.5 | 10.5 | 2.5 | 1.5 |
| Адыгейская соль |
0.4
|
0.7 | 0 | 0 | 0.1 |
| Итого | 916 | 421 | 29 | 26 | 15 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Яблоко |
150
|
70.5 | 0.6 | 0.6 | 14.7 |
| Малина |
100
|
46 | 0.8 | 0.5 | 8.3 |
| Слива |
100
|
46 | 0.7 | 0.3 | 10 |
| Помидор (томат), парниковый |
150
|
21 | 0.9 | 0 | 5.7 |
| Печень трески. Консервы |
11
|
67.4 | 0.5 | 7.2 | 0.1 |
| Итого | 511 | 250 | 3 | 8 | 38 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Перец сладкий красный (Тушение) |
98
|
24.1 | 1.2 | 0.1 | 4.7 |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) |
182
|
22.4 | 1 | 0 | 6.2 |
| Подсолнечное масло |
10
|
89.9 | 0 | 10 | 0 |
| Морковь |
63.5
|
22.2 | 0.8 | 0.1 | 4.4 |
| Адыгейская соль |
3.4
|
5.6 | 0.4 | 0.1 | 1 |
| Паприка, перец сладкий молотый |
3
|
8.5 | 0.4 | 0.4 | 0.6 |
| Базилик, сушеный |
1
|
2.3 | 0.2 | 0 | 0.1 |
| Вода |
281
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Ребра для тушения СИБАГРО |
141
|
355.3 | 12.7 | 33.8 | 0 |
| Котлета √2 фарш куриный, свиной, говядина и хлеб. |
120
|
274 | 13 | 20.4 | 8.2 |
| Яблоко |
200
|
94 | 0.8 | 0.8 | 19.6 |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) |
18
|
59.5 | 1.9 | 0.2 | 12.5 |
| Сметана 15% жирности (Запекание) |
50
|
77.8 | 1.2 | 7.2 | 1.7 |
| Итого | 1170 | 1035 | 33 | 73 | 59 |
| Итого за день | 2598 | 1707 | 67 | 107 | 113 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Анастасия
08.09.2023 20:28
Я бы взвешивал приготовленные и вычла кости. В базе бы постаралась
найти похожие по кбжу ребра или мясо просто и выбрала жарку
Анастасия
08.09.2023 20:29
А вообще такие продукты всё равно мне кажется примерные по кбжу,
потому что там жира, например, может быть где-то больше, где-то
меньше
SvetSveta (Deutsch lerne)
08.09.2023 21:06
Бывает в базе: ребра тушёные, ребра приготовленные на огне... Я
использую "на огне" - если шашлык. А если тушу, то вбиваю просто
сырое мясо, т.к. тушенное считают без жидкости, в которой оно
тушилось, а я её использую как подливу т.е. БЖУ сырого и готового у
меня одинаково. По поводу костей. Если они большие, то вычитаю их
вес после приготовления. Если маленькие и тушились долго - вообще
не заморачиваюсь и считаю как будто я их съела- они ведь при
тушении выделили из себя все жиры и подлива стала жирнее))
А вообще с ребрышками всегда загадка, просчитать точно их КБЖУ невозможно, благо их не часто едим, т.ч погрешности не критичны))🙂
А вообще с ребрышками всегда загадка, просчитать точно их КБЖУ невозможно, благо их не часто едим, т.ч погрешности не критичны))🙂
Алекс
09.09.2023 08:14
Это да, едим нечасто. А учитывая то, что если взять несколько
подложек с такими ребрышками, то вес то из одинаков, а вот жира в
одних больше, мяса в других, так что даже если брать кбжу с
этикетки, то оно будет не точным,ма стало быть можно пренебречь и
тем что мясо сырое или уже взвешено варёным. Я сделал так: взвесил
сырые рёбрышки, а потом вычел, из полученного, уже обглоданные
косточки.
Алекс
09.09.2023 08:25
А теперь покаюсь. Вчера опубликовал, вроде приличные циферки по
калориям, но... Ужин с ребрышками вылился в вишневый задор, четыре
куска хлеба и грамм 200 вишнёвого желе-варенья.. а все виноват
самогон под рёбрышки эти несчастные... После алкоголя не могу себя
контролировать по сладкому ... 🤥
Лучшие рационы
2025-11-16
Калорийность: 1214 кКал
2025-11-05
Калорийность: 1320 кКал
2025-11-03
Калорийность: 1342 кКал
Новые рецепты
Тыквенно яблочный мусс
67.3
1.1
2.3
10.4
0
Меренговый рулет со сливочно-яблочным кремом
166.9
8.8
10
10.8
9
Каша из цельной овсянки
162.5
5.8
2.9
28.3
9
Интересные блоги
По поводу взвешивания: нужно учитывать, что вес приготовленного мяса отличается от веса сырого. Просто вычесть вес вареных костей из веса сырого продукта, наверное, неверно.