Алекс
05.10.2022 19:00
Дневник питания за 05.10.2022
Замучился вычислять сколько воды в пареной протертой
калине...
Рецепт: калину в утятницу, заливаем воды и томим в духовке. Пока по квартире запах не пойдёт. Затем протираем через крупный дуршлаг, что бы мякоть ушла, а косточки остались. Перемешиваем с сахаром. Пару минут кипятим и по банкам... Можно добавлять мед. Получается такой густой сиропчик с мягкостью.
Проблема была сколько воды вписывать в окончательный рецепт, тк она же испаряется, испаряется так же и вода из сока самой калины... Так окончательно и не знаю, сколько чего точно в рецепте. Ну, примерно получилось так, как получилось.
Неплохо перемешивать, как я сегодня, с творогом..
Рецепт: калину в утятницу, заливаем воды и томим в духовке. Пока по квартире запах не пойдёт. Затем протираем через крупный дуршлаг, что бы мякоть ушла, а косточки остались. Перемешиваем с сахаром. Пару минут кипятим и по банкам... Можно добавлять мед. Получается такой густой сиропчик с мягкостью.
Проблема была сколько воды вписывать в окончательный рецепт, тк она же испаряется, испаряется так же и вода из сока самой калины... Так окончательно и не знаю, сколько чего точно в рецепте. Ну, примерно получилось так, как получилось.
Неплохо перемешивать, как я сегодня, с творогом..
Завтрак
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Вода, бутилированная, в общем |
280
|
0 | 0 | 0 | 0 |
| Карп (Варка) |
70
|
74.2 | 10.6 | 3.5 | 0 |
| Уха с помидорами. |
290
|
76.3 | 3.8 | 0.6 | 13.6 |
| Калина пареная протёртая с сахаром. |
30
|
47 | 0 | 0.2 | 11.8 |
| Итого | 670 | 197 | 14 | 4 | 25 |
Утренний перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Яблоко |
91
|
42.8 | 0.4 | 0.4 | 8.9 |
| Уха с помидорами. |
265
|
69.7 | 3.4 | 0.5 | 12.5 |
| Итого | 356 | 112 | 3 | 0 | 21 |
Обед
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Хлеб "Крестьянский" формовый |
51
|
126.5 | 3.9 | 0.4 | 25.9 |
| Чеснок |
2.2
|
3.3 | 0.1 | 0 | 0.7 |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности |
12
|
75.5 | 0.3 | 8 | 0.4 |
| Слива |
177
|
81.4 | 1.2 | 0.5 | 17.7 |
| Сельдь атлантическая нежирная (Варка) |
95
|
111.4 | 15.6 | 5.4 | 0 |
| Уха с помидорами. |
456
|
119.9 | 5.9 | 0.9 | 21.4 |
| Итого | 793 | 518 | 27 | 15 | 66 |
Дневной перекус
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное |
100
|
54 | 2.9 | 2.5 | 4.8 |
| Творог 9% жирности |
150
|
253.5 | 27 | 13.5 | 4.5 |
| Калина пареная протёртая с сахаром. |
80
|
125.3 | 0.1 | 0.5 | 31.5 |
| Итого | 330 | 432 | 30 | 16 | 40 |
Ужин
| Кол-во | Калории | Белки | Жиры | Углеводы | |
| КАША 7 ЗЛАКОВ (экопродукт) Хлопья крупяные, быстрого приготовления. |
30
|
101.4 | 2.9 | 0.5 | 21.1 |
| Сосиски сливочные (КАРАМЫШЕВ) |
82
|
173 | 8.2 | 15.6 | 0 |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) |
267
|
141.3 | 7.6 | 6.5 | 12.6 |
| Адыгейская соль |
1
|
1.7 | 0.1 | 0 | 0.3 |
| Итого | 380 | 417 | 18 | 22 | 34 |
| Итого за день | 2529 | 1678 | 94 | 59 | 187 |
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
4
5
Olga1959
05.10.2022 20:57
250 г воды выразилась ил это с косточками
Алекс
06.10.2022 07:32
Хочу сделать желе на основе полученного сиропа.
