Дневник питания за 15.09.2022

Решил я сварить на работу, вновь, уху из голов сельди. Глянул в холодильник, а в нем столько помидор, что я подумал. а можно ли с помидорами варить уху? Подумал, сделал.
Ни когда бы не подумал что томаты придают вкус ухе! Ну очень вкусно получилось, да ещё в качестве крупы добавил два пакетика "Каша Суворовская". Просто забросил головы-хвосты и пакетики с крупой, потом всё выловил, выкинул, а пакетики вскрыл и ссыпал уже с остальными ингредиентами. Помидоры мелко покрошил. Нужно было и от шкурки избавится, да лень чистить было..
Короче, всем рекомендую попробовать уху с помидорами!

А вот с макарошками рожками я промахнулся.. Дома поужинал, вкусно, но сейчас они в баночке спрессовались и стали намного суше.. Молоком что ли завтра развести ?

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	380	3.8	0	0	1.1
Итого	380	3	0	0	1

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	220	2.2	0	0	0.7
Уха с помидорами.	300	136.8	8.7	2.1	20.7
Итого	520	139	8	2	21

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб "Крестьянский" формовый	38	94.2	2.9	0.3	19.3
Чеснок	7.69	11.5	0.5	0	2.3
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	220	2.2	0	0	0.7
Уха с помидорами.	480	218.9	13.9	3.4	33.1
Итого	745	326	17	3	55

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Черноплодная рябина с сахаром.	50	74.4	0.6	0.1	17.6
Творог 5% жирности	100	145	21	5	3
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	150	81	4.4	3.8	7.2
Гематоген с Кокосом в Глазури [Русский Гематоген]	0.5	68	0.8	2	11.8
Итого	320	368	26	10	39

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сельдь атлантическая нежирная (Тушение)	91.9	112.5	16.1	5.3	0
Рожки жареные с плавленым сыром.	298	345.7	11.9	8.3	56
Майонез «Провансаль», 67% жирности	12.3	77.4	0.3	8.2	0.5
Вода	200	0	0	0	0
Итого	602	535	28	21	56
Итого за день	2567	1373	81	38	173

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Наталья 15.09.2022 18:46

Сначала подумала, что это ненормально когда помидоры в ухе. Но, с другой стороны, мы ведь рыбные консервы в томатном соусе едим и очень даже нравится. Та-же килька автоматном соусе👍

Алекс 15.09.2022 18:52

Наталья, вот-вот! Теперь всегда так буду делать! Кстати, у меня на канале есть давний мой фильм от 19 года ещё. там очень оригинальный рецепт ухи я снял.. https://www.youtube.com/watch?v=t0c0Dg6pXnA

Moroshka 15.09.2022 19:57

И как вареная селёдка? Не представляю себе суп из нее

Александра 15.09.2022 22:37

Jantar, я тоже суп не представляю потому,как знаю запах...на работу точно не решилась бы взять🤣

Злая Ëлка 15.09.2022 23:01

В макарошки нужно маслица сливочного добавить, что бы не слипались, да и вкусненько это)

Марина Листопад 15.09.2022 23:23

Я варю иногда уху из кильки в томате.
Когда надо быстро и недорого что-то приготовить. Вкусно. Особенно, если немного майонеза добавить.
Просто объяденье, попробуйте Хорошо

Алекс 16.09.2022 03:21

Jantar, я не варю селёдку, а запекаю в духовке, а в уху только головы и хвосты для рыбного аромата и жирок немного там растворяется, а! молоки ещё бросаю, их ем... Хотя и вареная селёдка нормальная рыба, пробовал, а то что она какого то там посола в магазинах, так это стереотип мышления. не более того.

Алекс 16.09.2022 03:22

Александра, так помидоры то как раз и убавляют этот запах, а ещё семена укропа.. знаю, есть люди которые не переносят рыбий запах, но что уж в этом случае поделать то 🤣

Алекс 16.09.2022 03:26

Марина Листопад, пробовал, действительно вкусно! А вот майонез не догадывался добавить.. надо попробовать.. вот, только одна бяда, с некоторых пор мне все консервы стали казаться очень солеными, это как я стал себя ограничивать в соли.. конечно, в таком супчике она растворяется и становится менее концентрированной, но вель и в таблицу этот натрий уже не входит..

Юджин (кето+ИГ) 16.09.2022 05:24

Алекс,на самом деле даже тут, на МЗР, написано, что важно соотношения Натрия и Калия. А важно это для того, что они оба участвуют в калиево-натриевой помпе, которая переносит разные веществе сквозь мембрану разных клеток. Если Натрия будет очень много, больше чем калия, но он вытеснит весь Калий из организма насосом, а сам останется внутри. В итоге могут быть отёки и всё что с этим связано. Если же Калия в пище будет в достатке, то Калий вытеснит лишний Натрий. Это я всё безумно упрощённо рассказал... Смущаюсь

Это тоже самое почти в отношении Холестерина. Он сам по себе не страшен как многие дилетанты думают, если его больше нормы, а опасно, если в сочетании с другими факторами...

Алекс 16.09.2022 08:19

Юджин (кето+ИГ), а вот у меня всегда это соотношение в зелёной зоне, вот уже больше года как..

Елена 16.09.2022 08:33

Я - дочь рыбака, много ухи поела с молоду! Папенька с помидорами не готовил С улыбкой

Ни когда бы не подумал что томаты придают вкус ухе!

Еще как придают! Я пару-тройку раз в разных местах общественного питания ела Уху по фински и Уху по Норвежски. И там, и там были в составе помидоры. И сливки еще. С тех пор я уху готовлю только по Фински или по Норвежски. Хорошо

Алекс 16.09.2022 13:45

Елена, не любимый в наше время Ельцин, мой земляк, в бытность свою Первым Секретарем обкома партии любил в уху рюмку водки и головешку с костра затушить в котелке. И был прав, надо сказать.

Марина Листопад 16.09.2022 21:19

Алекс, это, да Печально