Дневник питания за 10.08.2022

Недавно увидел в инете рецепт, обжарить на сухой сковороде, вместе, пшено и гречку.. а дальше как плов.. решил попробовать. Интересный вкус получился! Правда делал на сегодня не плов.

На днях посоветовали взять малину, блендером измельчить и добавить немного сахара. Разлить по баночкам и заморозить. На зиму. Попробовал, интересно, что получится. Ни кто не пробовал так заготавливать?

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Гречка с пшеном.	221	164.6	6.9	4.4	24.8
Подсолнечное масло	2	18	0	2	0
сироп корня солодки	6	22.5	0	0	5.6
Вода	200	0	0	0	0
Куриная грудка (филе) (Варка)	44	42.6	9.2	0.6	0.2
Итого	473	247	16	7	30

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп с овсянкой овощной.	256	89.3	4.6	1.5	14.1
Итого	256	89	4	1	14

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Крыжовник	100	45	0.7	0.2	9.1
хлеб подовый с семечками и отрубями	35	98	2.8	2.3	16.1
Суп с овсянкой овощной.	451	157.4	8.1	2.7	24.8
Куриная грудка (филе) (Варка)	75	72.6	15.8	0.9	0.3
Итого	661	373	27	6	50

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 9% жирности	150	253.5	27	13.5	4.5
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	160	86.4	4.6	4	7.7
Малина с сахаром перетертая.	80	131.3	0.4	0.2	31.1
Итого	390	471	32	17	43

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп с овсянкой овощной.	157	54.8	2.8	0.9	8.6
Гречка с пшеном.	157	117	4.9	3.1	17.6
Котлеты Бабушкины [Ермолино]	62	158.1	5	14.3	2.5
Подсолнечное масло	2	18	0	2	0
Итого	378	347	12	20	28
Итого за день	2158	1529	92	52	166

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Милая людям 10.08.2022 18:25

Я без сахара. С сахаром раньше делала. Норм. Потом можно добавлять в творог, смузи, пирожные. Да куда угодно. А можно просто грызть 🤣

Милая людям 10.08.2022 18:26

А вообще всё ягоды так можно.

Алекс 10.08.2022 18:59

Милая людям, в целом замороженные ягоды мне не нравятся, вкус у них меняется. Может этот вариант с малиной получится лучше..

Алекс 10.08.2022 19:00

Милая людям, вкус и аромат не меняется?

DobrayZena 10.08.2022 19:02

Я смородину так перебила. Очень вкусно, дети ещё могут есть как фруктовый лед

Дарья 10.08.2022 19:04

Zina, ой, смородина желируется так, получается очень вкусно 😋

DobrayZena 10.08.2022 19:09

Дарья, дети в восторге. А мне понравилось ещё с бананом и молоком это все взбить

Продуктовый адвокат 10.08.2022 19:15

Алекс, Смородина черная и черешня хорошо сохраняли вкус и запах. И клубника твердых сортов. Джоли, Клери (надеюсь, правильно написали). Мама ягоды с сахаром пробивает и замораживает брусочками (в пакет и в прямоугольный судочек). Получается, как сорбет. Ягода так не теряет во вкусе. Не кислит.

Марина 10.08.2022 19:19

У меня мама так делает. Все ягоды так морозит.

Ok-sana 10.08.2022 20:08

Если замораживать,то сахар ни к чему. Можно просто перекрутить один к одному с сахаром и в холодильнике держать.я так делаю,а ягоды просто морожу

Мирабелла 11.08.2022 00:19

Если замораживать, то совершенно непонятно, зачем малину портить сахаром. Сахар выступает как консервант, а в случае заморозки консерванты не нужны. Ягоды, действительно, лучше просто замораживать без всяких изощрений))

Елена 11.08.2022 07:04

Я тоже малину морожу толчоную без сахара. И целыми ягодками морожу в контейнерах. Целыми морозить место много занимает, но размороженная ничем не хуже свежей, обсочивается мало, и даже пушок сохраняется на ней С улыбкой

Вкусовые качества совсем не страдают у малины при заморозке.

Тамара 11.08.2022 07:31

Недавно увидел в инете рецепт, обжарить на сухой сковороде, вместе, пшено и гречку.. а дальше как плов.. решил попробовать. Интересный вкус получился!

интересное сочетание.
А у нас любимый завтрак по выходным- это каша из дроблённой овсяной крупы (не дроблённую не нашла) и пшеном, ещё и просят добавить семена чиа ( больше ни в каком виде эти семена у нас в семье, кроме меня, никто не ест).
Очень вкусно!
Ещё изредка варю рисовую кашу с пшеном.
Но гречка+пшено, да ещё обжарить перед варкой- что-то даже страшно пробовать С улыбкой

Алекс 11.08.2022 08:44

Тамара, попробуйте, попробуйте, хотя бы по две столовых ложки гречки и пшенки обжарить постоянно помешивая на сковороде, пока белесость на крупинках гречки появляться не будет и сразу сыпать все в тарелку, что бы обжарку погасить.. Ну а дальше на этой же сковородке дальше жажарку как обычно, потом перемешать с с этой крупной и водой залить под крышку..

Тамара 11.08.2022 15:56

Алекс, спасибо!Обязательно попробую!