Масленица идёт, киньте мне свои фирменные, низкока...

Масленица идёт, киньте мне свои фирменные, низкокалорийные рецепты... а то яндекс ( по запросу) какие то, всё, не те мне выдаёт..

Блины из книги о Вкусной и здоровой пищи за 1952 год: 1 яйцо + 1 ст.ложка сахара + 1/2 ч.л. соли + 1 стакан холодного молока. Взбить. Всыпать понемногу муку до нужной консистенции. 
Выпекать на смазанный маслом сковороде. 

Как вариант: на сковороду посыпать рубленные яйца и залить блинной смесью. ( в этом случае, думаю, столько сахара в смеси не нужно)

PS помню из детства: масло бабушка не лила, а куском сала протирала чугунную сковородку.  Думаю разумно. И сковорода жирная, не прилипает к ней, и расход сала минимальный (а по нашему - калорий ничтожное кол-во попадает на блины).