Давно я пшенку не едал... Когда то меня научили, что бы она была рассыпчатая, нужно стакан пшенки с столько же воды, довести до кипения и вылит, промыть. Дело в том что на поверхности клейкая оболочка, а ещё и горечь может быть. Ну а далее сколько пшенки и два раза воды, 15 минут от закипания и под крышку набухнуть. А тем временем я на сковородке потушил фарш с цветной капустой, обязательно жидкость что бы была, ну и апосля перемешал с остывшей пшенкой.
М-да, пшенки многовато на тот объем фарша с капустой.. В следующий раз возьму не стакан, а 150 гр..

Седня академик Гинзбург поведал, что бы помочь хорошим бактериям, которые живут в желудке, каждый день необходимы кисло молочные продукты, йогурт с самым низким сроком хранения и чередовать разными производителями, цветная капуста, и помнить, что количество клетчатки напрямую влияет на сытность, чем её больше, тем сытнее и.. Каждый день надо есть моченое яблоко для.. И тут у моего телевизора пропал сигнал, тк я принимаю эфирное цифровое, так и не узнал я от Гинзбурга, чем полезно моченое яблоко каждый день для желудка... И в магазинах у нас мочоные яблоки не продают.
В саду цветёт чубушник и декоративная калина. Регулярно принимается идти дождь.

И чего это финики, и прочее, такие углеродистые? В стакане с чаем запарил, так такой энергетик  калорийный с просыпу, вместо первого завтрака, получился, одних углеводов треть от дневной нормы.. .. . Может ну их, эти сухофрукты, всего по нескольку штук, а стока калорий, при сомнительной пользе.

Вот и дожил до обеда. Чуть без оного не остался. В баночке суп прокис. Странно, из одной кастрюли разлива по баночкам на двое суток. Ладно завтрак приготовленный на седня не съел. Умял сейчас...

Цветёт калина Бульденеж и начала поспевать жимолость..

Сёдня какое то аномальное питание. С утра встал и.. не хачу ни че го! Вообще апатия к еде.. На завтрак кофе через силу, с бутиком из печени и присыпкой семечек с кофемолки, ну хоть что  то в желудок.. в обед банан с молоком ( микс в блендере), на ужин то что на двое суток на работу наготовил, доел гречку, ту что в баночки не влезло... пивом запил.. в итоге перебор по калориям.. 

Ахренеть! За то таблица "Жирные Кислоты" все в зелёной ЗОНЕ!

В последнее время полюбил я курятину есть как в поездах, не разогретую, холодную, прямо из холодильника.. и что это со мой? Ни как требование на дальнюю дорогу организм сигнал подает  :think:

PS ну вот, жор напал.. и всё есть хачу.. слопал уже 2261 кКл, а голодный как сто похудацев в период обострения!

Кто бы что ни говорил, а я вновь приготовил фруктовый суп! Со сметаной! На этот раз без риса. Не оказалось его у меня, закончился бурый, а простой длинный шлифованный я не захотел отваривать. И нормульненько получилось!  всего 45 кКл на 100 гр.

А ещё придумал интересную намазку на хлебушек. По телеку рассказывали про семечки, что усвояемость организмом намного ниже, если их просто грызть, так семя льна, практически не усваивается, его так и находят ( извините) в кале практически целыми.. и их необходимо перемалывать в муку. Что я собственно и делаю в кофемолке, добавлял в творог с молоком, но сегодня попробовал суточную дозу всевозможных Омег перемешать с печенью минтая, да намазать на кусочек.. очень даже недурственная паста получилась в сочетание суточной дозы Омега 3-6 ( с учётом того, что Омега 6  у меня есть ещё и в масле)  и витамина D!

Сегодня недобор белков и жиров.. на фоне перебора углеводов, зато калорий мало.. Интересно, что будет, если регулян переедать углеводы, но при этом иметь дефицит калорий, белков и жиров? Вес может сдвинуться в большую сторону?

Не хорошая новость: Если к 30 годам Вы заметили у себя седой волос, значит организм, по какой то причине, плохо усваивает кальций.

Плохая новость: после пятидесяти усвояемость кальция организмом сильно падает.

Ужасная новость: кальция много в твороге, молоке, НО ! усвояемость зависит от жирности, чем жирнее продукт, тем усвояемость выше... а мы тут все обезжиренный творожок, да молочко предпочитаем-с... 

Напарник на работе коварно подсунул кусок своего творожного тортика, от котрого я не посмел нагло отказаться.. блин.. а какие бы отличные показатели были бы.. 

В фруктовом супе много чего полезного, и курага, и яблоки, и груша, и чернослив, но увы, сколько там всего не ведомо, а потому и не отображается в рейтинге витаминов и минералов, только на пачке сухофруктов нашёл КБЖУ.

В детстве очень любил в столовой фруктовый суп, его обязательно подавали со сметаной. Решил повторить. Нашёл в инете, ни чего сложного: отвариваются сухофрукты с корицей и гвоздичкой, берётся готовый брикет киселя, разводится в холодной воде и мелкой струйкой вводится в компот. Добавляется заранее отварной рис. В тарелку ложка сметаны. Ну просто мням какой то, этот суп любили все дети Советского Союза, хотя порой от борща, солянки и прочих супов нос воротили.. Суп то - СЛАДКИЙ !
На вечер у меня жареная вермишель с капустой. То же всё просто: на сухой сковородке обжариваем вермишель до потемнения, интенсивно перемешиваем, что бы не сгорела. Далее как обычно, на сковороде зажарка, потушили, всыпали обжаренную вермишель, перемешали, залили водой. Отварная вермишель становится такая же чуть твердоватая, но ни когда не слипающаяся, как и в популярных бич-пакетах.

В саду отцветает вишня.. вовсю цветут черноплодная и красная рябины, боярышник, калина Бульденеж и сирень.  Обожаю СИРЕНЬ!  У меня 4 сорта! Помнится в СССР был одеколон "Сирень", жалко, что сейчас его нет... 

У меня,  даже, рассказ есть, "Сиреневый сад"..  блин, написан в 2012, печатать отказались везде.. видимо редакторы, что то предчувствовали... 

https://proza.ru/2008/01/05/139