Алекс
14.11.2025 18:54
Ну не получается у меня фарш для фрикаделек и котлет, слишком жидкие всегда, не слепить шарики... Вчера вышел из положения, есть у меня набор 12 шт маленьких силиконовых формочек, разложил в них по 80 гр, часть в морозилку, четыре штуки поставил в духовку и слегка запек, приняли форму и после этого эти гросс-фрикаделины бросил в суп... Хм, понравилось, буду и впредь так делать.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное (Варка)
45
70.7 5.7 5.2 0.3
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
180
1.8 0.2 0 0
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая)
30
104.6 3.7 1.8 18.4
Соус: кефир + майонез.
10
34.1 0.3 3.5 0.4
Соль поваренная пищевая
0.3
0 0 0 0
Вода
100
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 2,5% жирности
200
106 5.8 5 8
Повидло яблочное. Белый налив.
35
59.1 0.1 0.1 14.4

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
БОРЩ.
500
161 8.5 3 24.5
Фрикаделины
80
95 11.2 3.3 5.3
Соус: кефир + майонез.
10
34.1 0.3 3.5 0.4

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Запеканка белковая.
150
179.1 26.6 4.5 7.8
Вода
150
0 0 0 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
БОРЩ.
250
80.5 4.3 1.5 12.3
Соус: кефир + майонез.
10
34.1 0.3 3.5 0.4
Вода
130
0 0 0 0
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
50
27 1.5 1.3 2.4
Цикорий naturelle ООО "Фаворит"
9
22.4 0.3 0 5.2
Яйцо куриное (Варка)
27
42.4 3.4 3.1 0.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
150
0 0 0 0
Цикорий naturelle ООО "Фаворит"
10
24.9 0.4 0 5.8
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
40
21.6 1.2 1 1.9
Вода
140
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 6
Алекс
10.11.2025 10:22
Суббота. Неплохой день и я поехал в лес с целью проверить катку новых покрышек полуфэт.
Воскресенье. Ночью выпал снег и я поехал по городу, с целью все той же, обкатать новые покрышки, но уже по снегу.
Все замечательно! Теперь кто то зимой на лыжах, а я на велосипеде!
Фото прилагаются.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
160
1.6 0.2 0 0
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая)
30
104.6 3.7 1.8 18.4
Яйцо куриное (Варка)
47
73.8 6 5.4 0.3
Соус сметанно-майонезный.
10
42.5 0.4 4.2 0.7

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Колбаса южноуральская ариант
41
143.9 3.7 14.4 0
БОРЩ.
500
189 11.5 4.5 25
Соус сметанно-майонезный.
10
42.5 0.4 4.2 0.7

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
БОРЩ.
250
94.5 5.8 2.3 12.5
Яйцо куриное (Варка)
30
47.1 3.8 3.5 0.2
Белковая запеканка ассорти.
150
161.7 17.7 7.4 6.5
Соус сметанно-майонезный.
10
42.5 0.4 4.2 0.7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Колбаса южноуральская ариант
41
143.9 3.7 14.4 0
БОРЩ.
280
105.8 6.4 2.5 14
Соус сметанно-майонезный.
10
42.5 0.4 4.2 0.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 5
Алекс
02.11.2025 15:49
Эх, вчера +1С, катнул немного до озера, а сегодня пришел на работу при -2С ...

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Блины, по 2-174
100
189 5.1 3.1 32.6
Цикорий naturelle ООО "Фаворит"
8
19.9 0.3 0 4.6
Вода
160
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 2,5% жирности
200
106 5.8 5 8
Малиновое на зиму 1850/1000
35
61.1 0.2 0.1 14.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп гороховый.
500
188 13 1.5 30.5
Колбаса "Рубленая" Мясная губерния.
42
122.6 6.3 10.1 1.7

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Белковая запеканка ассорти.
140
150.9 16.5 6.9 6

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп гороховый.
250
94 6.5 0.8 15.3
Яйцо куриное (Варка)
26
40.8 3.3 3 0.2
Вода
150
0 0 0 0
Цикорий naturelle ООО "Фаворит"
8
19.9 0.3 0 4.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп гороховый.
280
105.3 7.3 0.8 17.1
Колбаса "Рубленая" Мясная губерния.
42
122.6 6.3 10.1 1.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 2
Алекс
30.10.2025 18:34
Заказал на Озоне соль с пониженным содержанием натрия, солёность достигается за счёт солей магния, йода и ещё чего то... Очень мелкая, как соль экстра. Интересно, вот магний, йод это хорошо, но это какие то соли, они не вредны?

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
180
1.8 0.2 0 0
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая)
32
111.5 3.9 2 19.6
Вода
150
0 0 0 0
Соус: кефир + майонез.
9
30.7 0.3 3.1 0.4
Яйцо куриное (Варка)
48
75.4 6.1 5.5 0.3

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 2,5% жирности
200
106 5.8 5 8
Малиновое на зиму 1850/1000
32
55.8 0.2 0.1 13.3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп гороховый.
500
227.5 11.5 4 34.5
Соус: кефир + майонез.
10
34.1 0.3 3.5 0.4
Колбаса "Рубленая" Мясная губерния.
42
122.6 6.3 10.1 1.7

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Скумбрия атлантическая (Тушение)
130
223.7 21.5 15.3 0
Зажарка для ...
100
77.4 2.6 2.8 10.1
Соус: кефир + майонез.
9
30.7 0.3 3.1 0.4
Яблоко
150
70.5 0.6 0.6 14.7

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное (Варка)
26
40.8 3.3 3 0.2
Какао Chocokao
15
57.6 0.5 0.3 13.4
Цикорий naturelle ООО "Фаворит"
11
27.4 0.4 0 6.4
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
45
24.3 1.3 1.1 2.2
Вода
150
0 0 0 0
Яблоко
260
122.2 1 1 25.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Колбаса "Рубленая" Мясная губерния.
42
122.6 6.3 10.1 1.7
Соус: кефир + майонез.
9
30.7 0.3 3.1 0.4
Суп гороховый.
250
113.8 5.8 2 17.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 25
Алекс
29.10.2025 18:42
Готовлюсь к зимнему сезону, получил и устанавливаю новую зимнюю покрышку, полу фэт 24"х3
Примеряю носки с электро подогревом, это что бы пальцы ног не мёрзли.
Заказал перчатки и то же с электро подогревом.
Устойчивый минус (по крайней мере до конца десятидневного прогноза) начнется с этой субботы ...

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
180
1.8 0.2 0 0
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая)
16
55.8 1.9 1 9.8
Вода
150
0 0 0 0
Соус: кефир + майонез.
9
30.7 0.3 3.1 0.4
Яйцо куриное (Варка)
46
72.2 5.8 5.3 0.3

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 2,5% жирности
200
106 5.8 5 8
Малиновое на зиму 1850/1000
32
55.8 0.2 0.1 13.3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп гороховый.
500
227.5 11.5 4 34.5
Соус: кефир + майонез.
10
34.1 0.3 3.5 0.4
Колбаса "Рубленая" Мясная губерния.
42
122.6 6.3 10.1 1.7

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Скумбрия атлантическая (Тушение)
130
223.7 21.5 15.3 0
Зажарка для ...
100
77.4 2.6 2.8 10.1

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп гороховый.
250
113.8 5.8 2 17.3
Соус: кефир + майонез.
8
27.3 0.2 2.8 0.3
Конфеты Шоколадные Истории Джек
15
82.5 0.7 5.3 8.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп гороховый.
250
113.8 5.8 2 17.3
Колбаса "Рубленая" Мясная губерния.
42
122.6 6.3 10.1 1.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 19
Алекс
27.10.2025 08:48
Было мало фарша для запеканки, но хотелось сделать побольше силиконовых формочек в морозилку.
И тут осенило! Выкладываю фарша меньше нужного, делаю углубление и внутрь кладу овощи, с верху присыпаю сыром.
Неплохая запеканочка ассорти получилась, решил сфотать, похвастаться 🙂
На фото, разная стадия заполнения силиконовых формочек. Сделал таких восемь штук, две в духовку, остальные в морозилку.

После сна

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
160
1.6 0.2 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая)
30
104.6 3.7 1.8 18.4
Яйцо куриное (Варка)
27
42.4 3.4 3.1 0.2
Соус: кефир + майонез.
8
27.3 0.2 2.8 0.3

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Конфеты Тёмная Ночь
15
64.5 0.3 2 11.6
Кефир 2,5% жирности
200
106 5.8 5 8

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
боярышник
90
46.8 0 0 12.6
Заварные трубочки с кремом
50
164.5 3 5.1 27.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп гороховый.
500
215 10 4.5 33.5
Соус: кефир + майонез.
10
34.1 0.3 3.5 0.4
Колбаса "Рубленая" Мясная губерния.
43
125.6 6.5 10.3 1.7

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Белковая запеканка ассорти.
140
150.9 16.5 6.9 6
Соус: кефир + майонез.
8
27.3 0.2 2.8 0.3

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп гороховый.
250
107.5 5 2.3 16.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп гороховый.
250
107.5 5 2.3 16.8
Соус: кефир + майонез.
8
27.3 0.2 2.8 0.3
Колбаса "Рубленая" Мясная губерния.
43
125.6 6.5 10.3 1.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 1
Алекс
22.10.2025 08:22
Вчера катнул до дачи. Побелил стволы яблонь, груши, вишни, укрыл посадку чеснока, немного собрал боярышника (он уже осыпается от прикосновения).
От туда доехал до гаража, спустился в подпол, зажёг серную шашку. На днях опущу картошку и яблоки на зимнее хранение.
На улице сухо и морозно. Непривычная погода стоит, нет замерших луж, нет снега. Вчера было около нуля, а сегодня минус пять!

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
180
1.8 0.2 0 0
Сахар песок
6
23.9 0 0 6
Шоколад горький
6
32.3 0.4 2.1 2.9
Боярышник садовый.
100
52.5 0 0 14

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп гороховый.
500
215 10 4.5 33.5
Колбаса "Рубленая" Мясная губерния.
45
131.4 6.8 10.8 1.8
Соус сметанно-майонезный.
10
42.5 0.4 4.2 0.7

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сельдь атлантическая нежирная
50
67.5 9.6 3.3 0
Минтай
50
36 8 0.5 0
Подлива для минтая.
70
69.1 2 3.3 7.8
Соус сметанно-майонезный.
10
42.5 0.4 4.2 0.7

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Конфеты Lusso
20
74 0.2 1.5 14.8
Какао Chocokao
9
34.6 0.3 0.2 8
Цикорий naturelle ООО "Фаворит"
8
19.9 0.3 0 4.6
Вода
150
0 0 0 0
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
40
21.6 1.2 1 1.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп гороховый.
250
107.5 5 2.3 16.8
Колбаса "Рубленая" Мясная губерния.
45
131.4 6.8 10.8 1.8
Соус сметанно-майонезный.
10
42.5 0.4 4.2 0.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 3 
 6
Алекс
17.10.2025 18:31
Открыл для себя тушёную капусту которую добавил в месте с обычной зажаркой (лук, морковь, перец) в суп с горохом и чечевицей! Не думал, а оказывается суп заиграл иными красками!
Теперь всегда буду добавлять в супы капусту не просто нарезал, покрошил и в кастрюлю, а тушёную на сковородке в начале!

После сна

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
160
1.6 0.2 0 0
Сахар песок
6
23.9 0 0 6
Шоколад горький
4
21.6 0.2 1.4 1.9

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая)
30
104.6 3.7 1.8 18.4
Вода
150
0 0 0 0
Соус сметанно-майонезный.
9
38.3 0.3 3.8 0.6
Яйцо куриное (Варка)
46
72.2 5.8 5.3 0.3

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 2,5% жирности
200
106 5.8 5 8
Варенье смородиновое.
45
158.6 0.6 0.2 37.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп овощной.
500
206.5 12.5 4 29.5
Колбаса "Рубленая" Мясная губерния.
42
122.6 6.3 10.1 1.7
Соус сметанно-майонезный.
10
42.5 0.4 4.2 0.7
Льняное масло холодного отжима
5
44.2 0 5 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Минтай с овощами и гречкой.
100
79.5 2.1 3.7 9.4
Минтай (Варка)
50
32.8 7.2 0.4 0
Сельдь атлантическая нежирная (Варка)
50
58.7 8.2 2.9 0

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное (Варка)
30
47.1 3.8 3.5 0.2
Суп овощной.
250
103.3 6.3 2 14.8
Соус сметанно-майонезный.
10
42.5 0.4 4.2 0.7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп овощной.
80
33 2 0.6 4.7
Колбаса "Рубленая" Мясная губерния.
42
122.6 6.3 10.1 1.7
Соус сметанно-майонезный.
10
42.5 0.4 4.2 0.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
Алекс
13.10.2025 17:44
Ну ни как не удается, нормально питаюсь и худею только на работе. Дома регулярный калорийный перебор ..
И как результат, индекс массы тела повысился и стал уже 26.2, пишется что это "избыточная масса тела, предожирение", с другой стороны, другой источник утверждает, что для возраста 55-65 лет ИМТ в норме 24-28 ...
Ну и, кому верить?

Ну а сегодня первый зимний день. С ночи и весь день минусовая температура. Но! Впервые! Я такого ещё не припоминаю, что бы было: до этого долго стояла сухая погода, дождей на было, и тут морозец! Непривычно, первый мороз, а на улице нет гололедицы !

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
160
1.6 0.2 0 0
Шоколад горький
5.5
29.6 0.3 1.9 2.7
Сахар песок
6
23.9 0 0 6
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая)
30
104.6 3.7 1.8 18.4
Яйцо куриное (Варка)
46
72.2 5.8 5.3 0.3
Соус: кефир + майонез.
10
34.1 0.3 3.5 0.4

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Боярышник садовый.
80
42 0 0 11.2
Вода
250
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Соус: кефир + майонез.
10
34.1 0.3 3.5 0.4
Суп овощной.
500
162.5 6 1 32.5
Колбаса "Рубленая" Мясная губерния.
42
122.6 6.3 10.1 1.7

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сельдь атлантическая нежирная
50
67.5 9.6 3.3 0
Минтай (Тушение)
78
51.5 11.4 0.6 0
Соус для минтая
90
85.9 2 5.3 7.3
Соус: кефир + майонез.
10
34.1 0.3 3.5 0.4
Цикорий naturelle ООО "Фаворит"
16
39.8 0.6 0 9.3
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное
80
43.2 2.3 2 3.8

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
200
94 0.8 0.8 19.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Соус: кефир + майонез.
10
34.1 0.3 3.5 0.4
Суп овощной.
280
91 3.4 0.6 18.2
Колбаса "Рубленая" Мясная губерния.
42
122.6 6.3 10.1 1.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 1
Алекс
10.10.2025 17:36
Выдалось у нас Старое Бабье Лето. Редкий сезон хорошей погоды в октябре.
Вот и решил я, чем дома сидеть, лучше на природу выбраться, и ни куда нибудь, а через перевал, горнолыжный комплекс Висячий Камень к границе самой аж Европы. Все дело в том, что живу то я в Азии, а граница проходит совсем рядышком, в нескольких километрах от города.
Что из этого вышло, можно посмотреть на представленных тут фотографиях, ну а видео ролик, будет, как всегда, на Дзене, Рутубе, Ютубе.

Отныне, основной канал на Рутубе. Ссылка закреплена в профиле.

А вот и видео подоспело, кому понравились фото, прошу в мой кинозал, тушим свет включаем проектор! 

https://rutube.ru/video/158966849e5aedf5bd9c8f73bd1230c9/

После сна

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
160
1.6 0.2 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яблоко
180
84.6 0.7 0.7 17.6

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая)
30
104.6 3.7 1.8 18.4
Яйцо куриное (Варка)
46
72.2 5.8 5.3 0.3
Вода
150
0 0 0 0
Соус сметанно-майонезный.
10
42.5 0.4 4.2 0.7

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп овощной.
500
219.5 13.5 2 35
Колбаса "Рубленая" Мясная губерния.
40
116.8 6 9.6 1.6

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 2,5% жирности
200
106 5.8 5 8
Малиновое на зиму 1850/1000
70
122.2 0.4 0.2 29.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп овощной.
270
118.5 7.3 1.1 18.9
Колбаса "Рубленая" Мясная губерния.
40
116.8 6 9.6 1.6
Соус сметанно-майонезный.
10
42.5 0.4 4.2 0.7
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 6 
 6
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты