Дегустационный ресторан.

Спасибо за такой эстетически-гастрономический пост! Читала и сама дегустировала вместе с вами: настолько красочно и вкусно вы всё описали.

А мой внутренний жмот тут же подсчитал, что на 60 евро можно питаться целую неделю во вьетнамских кафешках — с огромными порциями и не менее потрясающим вкусом, но, конечно, не так атмосферно 😄

Tanya Makronetta, да, это точно, мы уже это обсуждали! Если хорошо рассчитать, то на деньги, которые мы потратили на один обед, полмесяца можно питаться дома. Но внутренний эстет голосует за такой эксклюзивный опыт. Мы с мужем вместе 30 лет и когда мы познакомились, то наслаждались походами с палаткой и молодежными хостелами с кофе из автомата. Пора уже добирать тот опыт, от которого раньше бы отказался в пользу практичности. А мне ещё подсказывает и опыт родителей, которые в 90-е все накопленное потеряли. Потом ещё раз потеряли из-за нестабильной экономики... Так что... Опыт равен опыту, деньги -это условность. Можешь заплатить, заплати и не жалей. Ну а не можешь, не беда, есть много прекрасных бесплатных наслаждений. Пляж, закат, лесная прогулка, смолотый дома кофе и домашний пирог из маминых фруктов... Сегодня увидела пост девушки из Харькова и обалдела. Она готовит для свадеб удивительные по красоте блюда. В Харькове! Сейчас! Жить надо и радоваться тому, что доступно. Будем же радоваться.

Oksana, согласна с каждым вашим словом и понимаю о чем вы. У нас с мужем такие же жизненные установки.

Oksana, вы прекрасны 

Oksana, подскажите , кто эта девушка , хочу полюбоваться .

Елена, Оз засмущали.

Какой увлекательный поход на дегустацию!

Арния, рада, что понравилось. Фотографировала для такого поста. Ресторан рад, что его рекламируют,я рада, что МЗР мне пунктик насчитывает на эту неделю, а если ещё кого-то развлекла, то и красота!

Oksana написал:
Опыт равен опыту, деньги -это условность. Можешь заплатить, заплати и не жалей. Ну а не можешь, не беда

великолепно сформулировано) Очень интересно читать ваши посты: всегда красиво, интеллигентно, познавательно, атфосферно, очень грамотный и легкий слог. Шикарно, спасибо ps: мой внутренний гурман застонал на фото сливок с домашней черешней и кофе , и эти бесконечные старинные узкие улочки, ммм

Helen Николаевна, спасибо за лестный отзыв. Как раз со сливками и вареньем более или менее все понятно, можно такое дома сотворить.

Зоя, знаете, случайно попалось короткое видео. вот ссылка на ютьюб-канал https://youtube.com/shorts/PLtRIasEy5c?si=CwZLP-kOBcaa03l4
Открыла канал, называется Вера https://youtube.com/@fesenta_bakery?si=36KS1FpiffcjEk41
Поделитесь впечатлением от канала и от умений Веры. Я без слов!

Спасибо огромное! Мой внутренний гурман получил удовольствие. Однозначно, денег не пожалела бы, чтобы побывать в таком ресторане. 😍😍😍❤️

Красивое место,красивые блюда! Интересно если в Изариле такие есть ресторанчики дегустации, надо будет погуглить.

Jakonda_2025 (МЗР), думаю, что есть, конечно. Вина везде дегустируют, нетрудно перейти мыслью к еде.

Ух ты, как интересно! А задолго надо столик резервировать? Давно существует ресторан? Пользуется популярностью?

Какой вкус у трюфелей? Я их пробовала в смеси с чем-то, типа, пасты, и не очень поняла.

Согласна, что живём один раз, и если есть возможность, то надо получать эмоции/ощущения. Мы вообще жадные, и в отпуск иногда ездим в кемпинги, потому что дорогие отели нам никаких дополнительных эмоций не приносят (в кемпингах я сплю на своих простынях и подушках), а вот вкусная/необычная еда - о, дааа... За нее я готова дорого заплатить.

Я очень люблю дегустировать необычные штуки. Мне очень странно, когда люди пишут, мы едим, чтобы жить, а не живем, чтобы есть. Еда для меня - одно из базовых удовольствий. Конечно, живём не только ради еды, удовольствий много разных, но еда для меня лично очень высоко в этом списке. Жаль, что на дегустации ходим редко, раз в год где-то или даже реже (но едим в путешествиях в других странах зато). Хотя, может, тем и ценно, что редко. Кстати, несмотря на крохотный размер порций в мишленовских ресторанах, я лично наедаюсь до поросячьего визга. Мой партнёр - нет. Я часто думаю, что странно, что порции для мужчин и женщин одинаковые.

Страна дождей, https://www.tripadvisor.es/Restaurant_Review-g187503-d15692412-Reviews-El_Cup_Vell-Tarragona_Costa_Dorada_Province_of_Tarragona_Catalonia.html
Ресторан не очень старый, с 2018 года открыт. Не так чтобы был известен в городе, но присутствует в прессе, в Нэйшнл Джеографик, центральной прессе Каталонии, в Трип Адвайзер... Люди по -разному к нему относятся, наверное, потому, что им разные блюда достались. У меня осталось чувство, что ребята захотели поиграть в Мишлен: пафосно совсем не было, но и надо сказать было очень вкусно, хотя блюда при этом не такие уж необычные. Скорее, традиционные местные блюда, всем зеакомые, но при этом очень вкусно. Порции маленькие, но я наелась в конце трапезы. Всегда бы меня так кормили, в час по чайной ложке. Ждать блюда не приходилось. Официант зорко следил , как мы оканчивали , он приходил менял блюда. Кстати он подсказывал, когда надо было приборы оставить, а когда ему сдать. Самое необычное в этом ресторане, это какой -то статус "неожиданного городского секрета". Он находится в старом городе в каком-то закоулке, на двери даже вывески нет, внутри все очень просто, как видно на фото, но кухня на виду. Шеф готовит на глазах.
В общем, я не буду туда ходить пообедать, но рада, что сходили. У меня муж такой выдумщик, находит интересные места. И повод был: мы с дочкой закончили учебный год. Я в семье отвечаю за театр и концерты, а муж за рестораны и походы.
Трюфель имеет нежный лесной земляной вкус. (С козьим сыром сочетается хорошо. ) В Кaррефуре можно купить трюфели среди баночек специй, там они выглядет не очень похоже, зато запах передают отлично блюдам. https://www.carrefour.es/supermercado/trufa-rallada-extra-carrefour-30-g/R-VC4AECOMM-477724/p

Oksana написал:
присутствует в прессе, в Нэйшнл Джеографик

National Geographic это же журнал? Там и рестораны есть? 

Oksana написал:
Всегда бы меня так кормили, в час по чайной ложке.

Почему?

Oksana написал:
В Кaррефуре можно купить трюфели среди баночек специй, там они выглядет не очень похоже, зато запах передают отлично блюдам. https://www.carrefour.es/supermercado/trufa-rallada-extra-carrefour-30-g/R-VC4AECOMM-477724/p

Спасибо, посмотрю!

Страна дождей, да, national geographic это журнал, у которого есть отдельные как бы "филиалы". Мне известны " для детей", "История" и ,,путешествия,". Там освещают разные темы. Мне в интернете -издании попалась статья об этом ресторане. https://viajes.nationalgeographic.com.es/gastronomia/cup-vell-restaurante-speakeasy-tarragona-que-es-todo-hallazgo_17410

Почему мне хотелось бы, чтобы меня кормили в час по чайной ложке, потому что так реально не переешь. Мне надо усилия делать, чтобы не есть слишком быстро. А если ешь быстро, переешь обязательно.

Oksana, а, да, я как-то писала, что во Франции меня сначала бесило, как медленно все едят. А потом сама научилась и заметила, что так меньше съедаешь и насыщение чувствуешь до того, как слишком много съел. Дома мне ещё животные "помогают" - орут над ухом, требуют еды, и так десять раз. Пока встанешь, пока их покормишь, уже и час прошел, а сам уже наелся тем, что успел укусить.

а что за город?

Прогулка удалась

Oksana,с языка сняли). Для меня то, что я сама могу приготовить, это уже не гастрономический шедевр. Все эти блюда при наличии продуктов можно приготовить дома. Здесь важно место, компания, цель посещения этого места, это просто новое приключение, т.е. смысл не в еде.

TataNS, согласна.