Мясное ассорти по-китайски

Кафе, где стейк с салатом и шампиньонами можно было на обед брать, отчего -то перешло на тапас и бутерброды. Пошли иы искать мясо и салат в другом месте. Попробовали у китайцев. Вот как это выглядело, смотрите на фото. Нервных предупреждаем, тщательно не всматриваться. Дочь учится на патологоанатома и то ей было не очень. Там ребра, филе и лапы куриные и утиные. Хрящей набрала недельную норму, наверное.