Oksana

Блог Кулинарная книга База продуктов

Oksana

01.04.2025 13:05

Скумбрия с печёным картофелем.

Ленивый способ кулинарии и всегда вкусно!

Страна дождей 01.04.2025 13:06

Я всеми конечностями за ленивую кулинарию! За ленивое всё! Сейчас оденусь и лениво поеду в магазин на велике.

Å Å 01.04.2025 13:08

Рецепт в студию, пожалуйста 🎉

Наталия Саратов 01.04.2025 13:13

Выглядит очень аппетитно, спасибо за подсказку!

Надежда 01.04.2025 13:14

Вот бы еще так бы лениво есть еду. У меня еда сама заскакивает, хотя бы раз она поленилась, но нет.

Tanya Makronetta 01.04.2025 13:57

И я люблю такую ленивую кулинарию! И, самое интересное, чем меньше движений на кухне, тем,как правило, полезнее еда )

Елена 01.04.2025 14:02

класс 👍

Страна дождей 01.04.2025 14:07

Tanya Makronetta, *собралась тушить овощи и заплакала*

Oksana 01.04.2025 15:12

Å Å, ах , я вас умоляю, 🙏рецепт: попросить продавца выпустить кишки и отрезать голову скумбрии, а дома ее помыть. Посыпать смесью чеснока и петрушки и положить на гриль. Если едите с солью, посолите. Жарить с двух сторон до готовности внутри. У меня было несколько минут. Картошка: помыть и разрезать пополам , не чищу, положить на противень, побрызгать сверху маслом, посыпать смесью чеснока с петрушкой, перца, провансальскими травами, ну или тем, что найдется, и отправить в духовку. Минут на двадцать при 200 градусах.(У меня) Говорю же , что это ленивая кулинария.

Oksana 01.04.2025 15:16

Надежда, это правда!

Oksana 01.04.2025 15:17

Страна дождей, 😂

Oksana 01.04.2025 15:18

Tanya Makronetta, хорошо, когда есть возможность покупать такие продукты, чистые и готовые к грилю. Тогда не надо движений никаких С улыбкой

Tanya Makronetta 01.04.2025 15:51

Страна дождей, я в последнее время редко тушу овощи, больше по-азитски их готовлю, в воке.

Страна дождей 01.04.2025 15:54

Tanya Makronetta, это как?

Tanya Makronetta 01.04.2025 16:00

Страна дождей, разогреваю масло в воке, режу овощи полосками и закидываю в вок, обжариваю минут 5 на сильном огне, постоянно перемешивая, и всё- блюдо готово. Можно предварительно курицу/мясо обжарить, смешать с овощами, добавить соевый соус.

Страна дождей 01.04.2025 16:01

Tanya Makronetta, думаете, баклажаны так можно? У меня в голове отложились, что их надо долго тушить или как-то очень много масла.

Tanya Makronetta 01.04.2025 16:05

Страна дождей, с баклажанами я не пробовала, не могу сказать

Oksana 01.04.2025 16:21

Страна дождей, кто сказал, что надо много масла?. В соли подержать недолго, просушить на шриль.

Страна дождей 01.04.2025 16:34

Oksana, откуда-то из прошлого фраза отложилась в мозгу. Просушить на гриле? Надо попробовать. Спасибо, за идею.

Ксенька?Печенька 01.04.2025 16:36

Страна дождей, с баклажанами- вымочить от горечи минут 20, и в вок к другим продуктам, я так делаю

Страна дождей 01.04.2025 16:47

Ксенька?Печенька, вока нет. Сковородка - это прям совсем другое?

Ксенька?Печенька 01.04.2025 16:51

Страна дождей, пока вок не купила в сковороде так готовила, просто дольше. Днище толще, греть надо хорошо, а такие блюда готовят на очень высоких температурах, постоянно помешивая

Oksana 01.04.2025 17:08

Страна дождей, союз "и" пропустила. Хотела сказать просушить (полотенцем) и бросить жарить на гриле.

Ольга 01.04.2025 17:24

Ксенька?Печенька, Современные баклажаны не бывают горькими! Уже лет 20 точно.

Ольга 01.04.2025 17:26

Страна дождей, Нарезаю поперек кружочками, жарю на сковороде в общей сложности минут 7-8.

Å Å 01.04.2025 18:13

Oksana, благодарю 🎀

Вероника Лимонова 01.04.2025 18:34

Скумбрия очень полезная...для здоровья и вкусная просто

Oksana 01.04.2025 21:14

Вероника Лимонова, мне тоже очень нравится. Купила четыре штуки, в трёх были икра. Две поджарила и две замариновала.

Вероника Лимонова 01.04.2025 21:38

Oksana, здорово а почём у вас цена на скумбрию?

Вероника Лимонова 01.04.2025 21:39

Вероника Лимонова, а я запекла гольца а вкус как у скумбрии оказался

Oksana 02.04.2025 10:53

Вероника Лимонова, очень зависит от сезона и места вылова. Порядка 5-10 евро за килограмм в свежайшем виде, на следующий день начинают снижать.

Oksana 02.04.2025 15:17

Вероника Лимонова, не знала,что за рыбка голец, посмотрела в Гугле, что-то сродни форели и лососю. Все они со скумбрией родственники. еще бы не быть вкусными!