С добрым новогодним утром!

С новым годом ! Мне очень-очень понравилось ваше меню. А слоёнка какая красивая, столько в ней фруктов. Неудивительно,что съели её сразу. Что такое томатное варенье?

Марта 11, варенье из помидоров. Спасибо, за поддержку меню. Слоенка очень вкусная!

💗💗💗

Какая вкуснота!
А фрукты чем залиты или помазаны сверху?
Я пеку слойки с яблоками раз в год в сентябре, когда созревают яблоки. Но они у меня порционные и закрытого типа, - сверху тоже тесто.
Захотелось сделать по вашему рецепту - с разными фруктами и ягодами.

Марусичка, в каталонском традиционном рецепте на слойку под яблоки мажут немного заварного крема, сверху яблоки смазывают слегка медом или сахарным сиропом. В моем случае под фруктами у меня взбитое с сахаром яйцо (фрукты кисловаты были), а сверху на фрукты кисточкой нанесен тонкий слой меда. И уже при подаче рассыпала сверху сахарную пудру, просто под руку попалась пудра из под съеденного рахат лукума. Задумано не было. Обычно, при сладких фруктах, в яйцо сахар не кладу.

Марусичка, вот без яблок: киви, банан, клубника и черника. Но и просто с яблоками очень вкусно.

Oksana, спасибище за подробный рецепт 🥰
Буду пробовать 👍

Красиво, вкусно, легко, одним словом Празднично,  и настроение приподнимет и насытит такой пирожок, ну классно же!

 Полностью согласна с тем, что новогодний стол сложно рассчитать, особенно если блюда такие необычные и разнообразные! Но в этом есть и плюсы: всегда можно наслаждаться вкусностями ещё несколько дней. Слоенка с фруктами выглядит великолепно!

Gato Feliz, Спасибо. Слоенка на утро и была задумана, вечером шоколадок к чаю хватило! А я припоминаю, как в детстве было классно тортом завтракать. Обычно ночью не съедался.

Светлана, 🌹

С новым годом 🎄🎊

Алиса, спасибо и вас тоже!

Добрый вечер и с Новым годом! А можно рецепт на вашу прекрасную слоенку, именно ваш рецепт?

Какой красивый сооблазнитплтный пирог, так и хочется съесть кусочек)))

Vlad_IN, Спасибо за доверие! Слоёное тесто умеете делать? Я его сама не готовлю, покупаю готовый сырой лист в булочной.Он свежий толщиной в полсантиметра от силы. А потом все быстро и просто: разворачивю листик оставляю дышать 5 минут, покалываю вилкой весь лист, кроме бортиков, потом смазываю взбитым с сахаром яйцом и выкладываю сверху фрукты. Чаще всего это яблоки, нарезанные очень тонкими пластинками. Если есть другие фрукты, то все подойдут: клубника (она зимой не очень-то и вкусная свежая), киви, банан, мандарин, ананас,
голубика, малина... Чего не жалко в духовку. Смазываю,при помощи кисточки, сверху очень тонким слоем меда или варенья (абрикосовое, малиновое, клубничное) это закрепит фрукты, заставит их блестеть и подсластит зимние не очень сладкие фрукты. Отправляю в духовку на 180 градусов 15 минут. Совет: очень сочных фруктов нельзя много класть, пирог раскиснет от этого. Идеально: яблоки в виде основы, а ягодки для украшения немного. Сожалею, нет секретного рецепта на тесто. Меня смущает многоразовое раскатывание его с маслом... Доверяю своим кондитерам и покупаю. И в советские времена такое тесто продaвалось в кулинарии, но куском, не листиком. Наверное, и у вас в отделе полуфабрикатов найдется слоёное тесто, свежее, готовое к употреблению.

Татьяна Сысуева, завтра буду готовить ещё раз, у нас опять праздник, приход волхвов. Жаль, что нельзя через экран перекинуть кусочек!

Oksana, 🤗🤗🤗

Oksana, ой спасибо Вам огромное👍. Всё найдём конечно же, с тестом нет проблем). Огромное спасибо за эту красоту))

Vlad_IN, 🎄🤴🤴🤴 Завтра буду ещё один такой делать, у нас праздник, приход волхвов! Поделюсь пошаговым фото.

Великолепная слойка! Обязательно попробую сделать!Выглядит потрясающе! Наверное, вкусная тоже))
С Новым годом Вас!))

Ой как красиво и аппетитно,сбросьте рецепт к.

Катя, завтра буду готовить ещё один. Поснимаю, выше по ленте в этом же посте есть и рецепт.

Магда, очень вкусная если тесто вкусное, то невозможно ей быть невкусной.

Ой да увидела,спасибо!

Oksana, у меня как раз в морозилке завалялась пачка слоеного теста со сливочным маслом. Обычно, я на Новый год из него гату делаю. А в этом году решила сделать рогалики. И они себя оправдали. Только вчера закончились. А гата улетает ,не успев толком остыть.