Oksana
21.11.2023 17:17
Запеканка рисово-овощная
Калорийность - 86.9 кКал; белки - 4.2 г; жиры - 3.8 г; углеводы - 8.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 300 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 50 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 1000 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Лук порей | 120 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 180 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Масло сливочное 81% жирности | 20 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 125 г |
| Панировочные сухари | 10 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
От ужина остался отварной рис с шампиньонами. Добавила его а свой
обычный рецепт запеканки из цветной капусты. Результат понравился.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовить все продукты
Шаг 2.
Капусту отварить, лук и морковь пассеровать со сливочным маслом.
Смешать все с отварным рисом, шампиньонами и взбитыми яйцами .
Уложить все в посуду для духовки. Посыпать сверху сыром и сухарями
(сухари по желанию) . Поставить в духовку на несколько минут в
режиме гратен.
Шаг 3.
После запекания выглядит так
Шаг 4.
Порезать на порции
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 86.9 кКал | 5.16% | |
| Белки | 4.2 г | 5.53% | |
| Жиры | 3.8 г | 6.79% | |
| Углеводы | 8.7 г | 3.97% | |
| Пищевые волокна | 2 г | 10% | |
| Вода | 79.6 г | 3.5% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
17.2%
b-car
13.1%
В1
5.6%
B2
10.1%
Холин
10.1%
B5
12.5%
B6
9.6%
B9
9%
B12
6%
C
26.6%
D
2.6%
E
2%
H
5.3%
вит.К
7.2%
PP
6.2%
Калий
5.8%
Ca
6.6%
Si
6.3%
Mg
4.1%
Na
24.2%
P
11.3%
Cl
1%
Fe
7.2%
I
2.3%
Co
21%
Mn
9.9%
Cu
6.1%
Mo
2.6%
Se
12.4%
F
0.3%
Cr
2.2%
Zn
5.3%
1
Новые рецепты
Карбонара со сливками
244.7
6.2
15
21.1
0
Хлеб клетч-рж-лен-солод-пажит
74.7
4.7
1.4
10.8
0
Меренговый рулет со сливочно-яблочным кремом
166.9
8.8
10
10.8
9
Лучшие рационы
2025-11-20
Калорийность: 1191 кКал
2025-11-18
Калорийность: 1302 кКал
2025-11-03
Калорийность: 1342 кКал
Интересные блоги
