Oksana

05.01.2023 18:27

Новая старая ресторанная эстетика в Европе

Дочь отдыхает в Вене и фотоотчитывается по еде. Привлекла внимание тенденция: суп едят из кастрюли, глинтвейн пьют из эмалированных кружек, Захер-тортик украшают цветочком из крема, которым я бы свою выпечку ну никак не стала бы украшать, (т.к. старомодно). А они могут, они - качество и классика и чихать хотели на моду.

zhanna zh. 05.01.2023 19:09

Суп из кастрюлек - интересно))

SvetSveta (Deutsch lerne) 05.01.2023 19:19

Интересная подача) Прям чувствую как это вкусно)) Помню в детстве мы всей семьёй всегда ели жареную картошку прямо со сковородки) После этого с тарелки кажется не так вкусно) Супы, каши и рагу часто готовила в порционных глиняных горшочках и прямо из них ели - вкуууусно)

Oksana 05.01.2023 19:23

SvetSveta (Deutsch lernen), в горшочках я тоже люблю, а вот порционных кастрюлек не видела раньше С улыбкой

Oksana 05.01.2023 19:24

zhanna zh., да вот такой вот сервизик, кастрюлька и кружка.

Продуктовый адвокат 05.01.2023 19:28

SvetSveta (Deutsch lernen), Мне теперь срочно нужны горшочки.🤭

SvetSveta (Deutsch lerne) 05.01.2023 19:30

Oksana, интересно, влияет ли такая подача на посещаемость? Такой себе неофициоз)) Из кастрюльки - как в детстве набегу))

Olga1959 05.01.2023 19:31

А мне понравилось и даже всего захотелось и супчик и тортика,значит у них тоже модно ,как в деревне ,к это у идём и возвращаемся к старинному

SvetSveta (Deutsch lerne) 05.01.2023 19:32

Женя, о! Срочно беги покупать)) Не пожалеешь🙂 Гречка с овощами и мясом вкуснюче получается🙂 Другими способами так не приготовить))

Продуктовый адвокат 05.01.2023 19:34

SvetSveta (Deutsch lernen), Дождаться бы 8-ми утра.😁

Валентина 05.01.2023 19:37

Еще лет десять назад был у нас тур Венгрия-Австрия. Во многих ресторанчиках кормили из кастрюлек и со сковородочек.

SvetSveta (Deutsch lerne) 05.01.2023 19:38

Женя, ))🙂⚘

Oksana 05.01.2023 20:24

SvetSveta (Deutsch lernen), на фото весь дизайн в стиле "народный", скатерти с вышивкой, лавки деревянные, то есть это их лицо, это вряд ли ресторан быстрого питания. Дочь с другом выбрали это место для ежедневных обедов и ужинов, думаю, по цене было нормально для молодежи. А вообще, посещаемость зависит от места. В центре и в праздники будет заполнено все.

Наталья 05.01.2023 20:28

Милота, мне нравится

Oksana 05.01.2023 20:29

Валентина, значит, это их стиль для туристов. С улыбкой

Мы с мужем бывали в Австрии, помню, за неделю заскучали по зелёным овощам. Среди лета там был везде гуляш, картофель- залат и шницель мит картофель. Правда, мы , как мы обычно, по деревням ездили в горах, до Вены не добрались. Но посуда была обычной. Наверное, мы в простых деревенских ресторашках были и в настоящей деревне хозяева не рядились в деревню.

Oksana 05.01.2023 20:32

Наталья, да, миленько.

Oksana 05.01.2023 20:35

Olga1959, да, будем проще!

Oksana 05.01.2023 20:36

Женя, это правда, очень вкусно и, кстати, очень характерно для украинской кухни. В Киеве в ресторанах еда в горшочках не была редкостью.

Moroshka 05.01.2023 23:21

Очень милые порционные кастрюльки. В одном из ресторанов подают горячие блюда на сковороде. Так и теплым дольше остаётся и изюминки добавляет

Алла 06.01.2023 00:24

А нам картошку в лопате подавали🤣🤣

Алла 06.01.2023 00:26

Алла, А неа в лопате крылышки🤣🤣

Oksana 06.01.2023 00:51

Алла, класс!

Oksana 06.01.2023 01:01

Jantar, в Испании это часто, но сковорода общая, не порционная. Оттуда перекладывает еду на свою тарелку. А индивидуальных сковородочек не видела.

Olga1959 06.01.2023 01:11

Алла, прикольно

Наталия Сатмари 06.01.2023 01:58

Это не украшение для торта, просто торт Sacher принято подавать со взбитыми сливками. А подавать еду в порционных кастрюлях и сковородах могут даже в самом дорогом ресторане , и не только ради туристов. У австрийцев немного другой менталитет , они в первую очередь стараются для своих , а не для туристов.