Сегодня со студентами - испанцами праздновали Масленицу. Так
сказать, шоу маст гоу он... Делали блинные торты по он лайн
мастер-классу прямо из Казани. Студенты рады, хотя торты не самые
красивые, но вкусные и, главное, свои! Я, правда, "испортила"
рецепт кондитера. (С ее точки зрения, а с моей -улучшила) Муку
взяла ржаную, вместо сахара- стевия, вместо какао- мука рожковая,
вместо молока -вода, вместо сливок- молоко полужирное. Сыр
-филадельфия лайт. И вот что у некоторых получилось: Первый -это
образец мастера, следом -студенческие. Для тех, кто ещё не знает,
мои студенты не кулинары, они учат русский язык. Возраст участников
от 14 до 75. Были и другие очень красивые торты в классе, но фоток
ещё не прислали. Кому интересно, пришлю рецепт от мастера. Он не
малокалорийный, зато профессиональный, полностью высчитан.