Oksana
12.08.2021 22:04
Суп томатный с сыром
Калорийность - 87.6 кКал; белки - 2.5 г; жиры - 6.7 г; углеводы - 3.7 г на 100 г.
Ингредиенты
| Помидор (томат), грунтовый | 1000 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 120 г |
| Базилик, свежий | 10 г |
| Кунжут | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Холодный суп, альтернатива окрошке, тартору, гаспачо.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Снимите кожицу с помидоров, а сердцевину нарежьте кубиками и
превратите в пюре в миксере, добавив половину листьев базилика.
Чтобы было легко снять кожицу, опустите помидоры в кипяток на
несколько секунд.
Шаг 2.
Пропустите через ситечко, добавьте соль, перец и оливковое масло и
еще раз перемешайте.
Шаг 3.
Подайте томатный суп с кубиками сыра фета, сверху посыпьте
кунжутом, украсьте несколькими листьями базилика.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 87.6 кКал | 5.2% | |
| Белки | 2.5 г | 3.29% | |
| Жиры | 6.7 г | 11.96% | |
| Углеводы | 3.7 г | 1.69% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 6.5% | |
| Вода | 83.7 г | 3.68% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
14.1%
b-car
14%
В1
4.8%
B2
6.7%
Холин
1.5%
B5
6.3%
B6
6.5%
B9
3.4%
B12
5.7%
C
23.5%
D
0.4%
E
7.6%
H
2%
вит.К
10.9%
PP
3.7%
Калий
10.3%
Ca
7.1%
Si
19.6%
Mg
5.5%
Na
16.6%
P
7.5%
Cl
8.6%
Fe
5.3%
I
1.1%
Co
50.9%
Mn
7.9%
Cu
10.8%
Mo
8.9%
Se
3.6%
F
0.4%
Cr
8.5%
Zn
4.3%
9
5
Марина Листопад
12.08.2021 23:10
Томаты и сыр - беспроигрышный вариант. Вкусно и очень красиво.
Марина Листопад
12.08.2021 23:24
Oksana, я
тоже так считаю. Я рецепты обычно под себя так и переделываю
