Oksana

Блог Кулинарная книга База продуктов

Oksana

29.04.2021 16:14

Салат из супер-продуктов

Калорийность - 100.6 кКал; белки - 4.9 г; жиры - 7 г; углеводы - 4.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Свекла (Варка со сливом)	500 г
Огурец парниковый	400 г
Сыр из козьего молока мягкий, м.д.ж. 54% в сух. в-ве	150 г
Чеснок	5 г
Лук репчатый	50 г
Подсолнечник, семечки	50 г
Петрушка свежая	3 г
Подсолнечник, семечки	50 г
Кефир 3,2% жирности	25 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 10 мин

Время дополнительного приготовления: 30 мин

Описание

Салат составлен из продуктов, которые входят в список супер-еды настоящего приложения.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Свёкла варёная, остальные овощи без обработки. Все порезать кубиками, посыпать семечками и заправить свекольно-огуречным соком или ложкой нежирного кефира.

Шаг 2.

Сыр выбираем нежирный, фета или из козьего молока. Добавляем кубиками.

Шаг 3.

Салат составлен из продуктов, собранных в разделе супер- еда настоящего приложения. Для удобства.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100.6 кКал	5.97%
	Белки	4.9 г	6.45%
	Жиры	7 г	12.5%
	Углеводы	4.5 г	2.05%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	79.9 г	3.52%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4.4%

b-car

0.7%

В1

11.7%

4.7%

Холин

2.4%

6.1%

9.1%

B12

4.5%

0.5%

17.6%

2.2%

вит.К

Калий

7.1%

124%

10.4%

6.6%

13.1%

1.3%

1.9%

17.5%

18.5%

30.6%

6.5%

9.3%

0.4%

11.6%

6.6%

Å Å 29.04.2021 17:18

Семечек реально 100гр, или продублировалось? Салат красивый

Oksana 29.04.2021 17:55

Å Å, продублировал ось, конечно. А салат из свёклы с сыром и орешками увидела здесь у одной участницы, мне понравился. Она ещё кладёт нут. Ну у меня нута не было, а был огурец.

ВХ 29.04.2021 19:37

Почти винегрет С улыбкой

Oksana 29.04.2021 22:24

ВХ, на вид да, но на вкус, из-за сыра, совсем другой. Солёного ничего в нем нет. Получилось сытно. Спасибо соратнице за идею.

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 29.04.2021 23:04

О...я так почти делаю летний борщ)) ток кефирчика побольше с зеленью...ммм

Oksana 29.04.2021 23:57

Svetlanka★, а это идея!

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 30.04.2021 00:10

Oksana, на терочку люблю свеклу, чтоб сок дала и выходит красивый розовый цвет)) можно лимончика для кислоты или кислого огурца или свежего...на свой вкус...картохи немного...и главное зелени и чесночка люблю )) тут можно поиграть...летом в жару заходит на ура...как типо окрошка)))

Oksana 30.04.2021 00:15

Svetlanka★, представляю. Возьму на вооружение.

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 30.04.2021 00:18

Oksana, ))