Живу рядом с городом Ситжес, где ежегодно проходит фестиваль фильмов ужасов или фантастического кино. Сейчас он как раз в разгаре. Обязательное мероприятие фестиваля - это парад зомби. Все желающие поучаствовать приглашаются на макияж, а потом отрабатывай, ходи по городу и рекламируй фестиваль. Внизу доковидные видео.

Искушённый потребитель кофе знает, что нельзя в Испании заказать просто "кофе", вас не поймут. Если юный бармен -лентяй нового поколения не переспросит, то это будет малюсенький , горчайший "соло". Хотите его разбавить молоком? Это надо уточнить. Но и тут не все просто, от вас ждут уточнение : с каким молоком? Горячим или комнатной температуры? Кофе из машины или растворимый? "Кофе с молоком" или "кортадо"? Впрочем, последнее нужно самому уточнять. Это два совершенно разных заказа. "Кофе с молоком" -чашка побольше. "Кортадо"- поменьше. Возможны варианты "со льдом" , с разными пропорциями молока и кофе, для этого и языковые формулы имеются. В последние годы добавились разные виды молока и подсластителей... Самый загадочный вопрос для аскета, это о том, в чем вы хотите ваш кофе: в стаканчике или в чашке... Впрочем, об этом спрашивают все реже... Так бывало в семейных барах на углу, куда сеньоры ежедневно ходили пить с газетой свой "карахильо" (кофе с коньяком) ,,, Однако, у меня ещё есть места, где бармен знает, что я закажу. И есть такие, где денег с меня не возьмут... Сегодня у меня классический кортадо с овсяным молоком комнатной температуры без сахара в стакане. Это мой перепив перед рабочим днём.

Так вот получилось сегодня 1. Холодная закуска: треска с турецким горохом, 2. На горячее: кальдейрада из сельди, мидий и картофеля. 3. На десерт: черный шоколад и чай.

Уважаемые единомышленники, напишите ваши любимые рецепты для сельди. Купила 1 кг. Потому что часто вижу здесь высокий рейтинг именно с этой рыбой. Солить умею, но, может быть, что -то ещё интересненькое кто-то из вас подскажет. Спасибо заранее за советы!

Вчера перекус был в одной из барселонских кафешек. Понравились там салаты:
Салат 1: листья салатов разных, козий сыр, политый медом, кубики мармелада айвового, изюм и орехи грецкие. Заправка: оливковое масло и бальзамический уксус.
Салат номер два был более сытный вариант: Паста спиралии, лосось, кукуруза консервированная, листики шпината, заправленные соусом гуакамоле с чиа. (Авокадо, помидоры, оливковое масло и табаско). Немного лень считать калории всего этого. Поскольку было много ходьбы, а вечером немного сауны, думаю, что не переели. Салаты записала для памяти, дома повторить.

Дочь ждёт друзей, которые хотят посетить Барселону, и поэтому поводу мы заглянули сегодня в особое место: Старинный ресторан "4кота". Коты в ресторане не водятся. По -каталански это выражение означает группу людей незначительного количества , то есть посетителей в этой таверне "Кот наплакал". Ну насколько хватает мне русского языка, я бы назвала таверну "Междусобойчик" . Знаменита эта таверна тем, что она возникла в самом конце 19 в. с идеей встречаться там людям от искусства, представителям, модернизма , арт нуво..Тут.
, среди многих, часто сиживали Гауди и Пикассо. Сейчас это ресторан местной кухни, пивная и кафе в самом центре Барселоны. Хорошее место вкусить с искусством какое-нибудь традиционное блюдо или просто выпить вина с ассортиментом сыров. .

Прекрасная погода, солнце, но не жарко, ветерок дует, но теплый. По делам ездила утром в Барселону и позавтракала в частном теннисном клубе в эдаком районе для непростых. Кофе и круассан из цельной муки -это был мой завтрак.

Рис был белым. Белый рис с каракатицей и ракушками. Черным он стал от чернил каракатицы. Вот такой у нас сегодня обед от мужа. Поэтому не знаю, как считать и как вносить в дневник...Но всё-таки это и красиво и вкусно, по -моему. Состав: рис, морепродукты, зелёный итальянский перец и лук, масло оливковое.