Взявшись за непростое дело возврата себе здоровья и стройности, мне
очень хочется понимать, что происходит с организмом не только
внешне, но и внутренне. Что именно запускает и влияет на
скорость расщепления жиров, чем регулируется аппетит, что
поможет не вернуться в дальнейшем на круги своя и как можно
отслеживать нарушения в работе систем
организма и деликатно себе помогать..
Если кому-то пригодятся эта информация, буду рада.

За последнее время получено очень много интересных данных о том,
что жировая ткань является не просто хранилищем запасенной энергии,
а является активным эндокринным органом. Помимо того, что в жировой
ткани имеются рецепторы значительного числа гормонов, в то же время
в самой жировой ткани (в белой жировой ткани) продуцируются
пептидные гормоны - адипоцитокины или адипокины (известно более 50
адипокинов).
Адипокины обладают разнообразными биологическими эффектами и влияют
на выраженность процессов во многих органах прямо или через
нейроэндокринные механизмы, взаимодействуя с гормонами гипофиза,
инсулином, катехоламинами. Они играют определенную роль во
взаимосвязи ожирения и сопутствующих заболеваний. Кроме того, в
белой жировой ткани присутствуют ферменты, участвующие в
образовании или метаболизме стероидных гормонов, что заставляет еще
с большим вниманием относиться к эндокринной функции жировой
ткани.
https://cyberleninka.ru/article/n/zhirovaya-tkan-kak-endokrinnyy-organ/viewer
Что такое лептин?
Лептин – это гормон, который
вырабатывается жировыми клетками вашего организма (3).
Его часто называют «гормоном сытости» или «гормоном голода».
Основная цель лептина находится в мозге – особенно в области под
названием гипоталамус.
Предполагается, что лептин сообщает вашему мозгу, что, когда
накопилось достаточное количество жира, вам не нужно есть, и вы
можете сжигать калории с нормальной скоростью (4).
У него также есть много других функций, связанных с фертильностью,
иммунитетом и функцией мозга (5).
Тем не менее основная роль лептина заключается в долгосрочном
регулировании энергии, включая количество потребляемых и
расходуемых калорий, а также количество жира, которое хранится в
вашем организме (6).
Лептиновая система развивалась, чтобы удерживать людей от голода
или переедания – и то и другое улучшило бы шансы на выживание в
естественной среде.
Сегодня лептин очень эффективен для предотвращения голода. Но
что-то сломалось в механизме, который должен предотвращать
переедание.
Лептин – это гормон, вырабатываемый жировыми
клетками в вашем организме. Его основная роль заключается в
регулировании накопления жира и количества калорий, которые вы
едите и сжигаете.
Влияние на ваш мозг
Лептин вырабатывается жировыми клетками вашего организма. Чем
больше жира в организме, тем больше лептина он производит
(7).
Лептин переносится кровью в мозг, где он посылает сигнал в
гипоталамус – часть, которая контролирует, когда и сколько вы
едите.
Жировые клетки используют лептин, чтобы сообщить вашему мозгу,
сколько жира они несут. Высокий уровень лептина говорит вашему
мозгу, что у вас много накопленного жира, в то время как низкий
уровень говорит вашему мозгу, что запасы жира низкие и что вам
нужно есть (9).
Когда вы едите, жировые отложения растут, что приводит к повышению
уровня лептина. Благодаря этому вы едите меньше и больше
сжигаете. И наоборот, когда вы не едите, ваш жир уменьшается,
что приводит к снижению уровня лептина. В этот момент вы едите
больше и меньше сжигаете.
Такая система известна под названием «петля отрицательной обратной
связи» и похожа на механизмы контроля многих различных
физиологических функций, таких как дыхание, температура тела и
кровяное давление.
Основная функция лептина – посылать сигнал
вашему мозгу, сколько жира накапливается в жировых клетках вашего
организма.
Источник:
https://www.magicworld.su/pokhudenie/1026-leptin-i-leptinovaya-rezistentnost.html
Лептинорезистентность, как главная причина
ожирения
Если система взаимодействия лептина с мозгом и другими органами
работает нормально, то набрать лишний вес очень проблематично. Даже
если ваш привычный рацион имеет лишние калории. В организме есть
надежные механизмы, которые защищают нас от ожирения.
Очевидно, что если объем жировой ткани превышает норму, то лептина
будет вырабатываться больше. А значит и организм будет реагировать
соответствующим образом. Как говорится, нет аппетита – нет проблем.
Вряд ли кто-то будет испытывать огромное удовольствие от насильного
кормления. Однако, на практике чаще происходит наоборот. Мы видим,
как люди с лишним весом с удовольствием поедают очередной гамбургер
или пирожное. Что не так в этой системе?
Все дело в лептинорезистентности. Этот термин появился сравнительно
недавно. Он обозначает нечувствительность рецепторов к лептину.
Получается так, что жировой ткани очень много, и лептина она
вырабатывает намного выше нормы, но головной мозг не получает
достаточный сигнал, для того чтобы прекратить “праздник
живота”.
Лептинорезистентность – это главная проблема
при ожирении. Очень часто она сочетается с инсулинорезистентностью
(нечувствительностью клеток к инсулину) и гипотиреозом (дефицитом
гормонов щитовидной железы).
Причиной лептинорезистентности является постоянное, систематическое
переедание. Если человек, который ест все что угодно и не толстеет,
считает, что этот праздник продлится всю жизнь, то он глубоко
заблуждается. Нечувствительность рецепторов к лептину развивается
постепенно и практически незаметно. С возрастом снижается скорость
обмена веществ, происходят гормональные изменения, и вкупе с
лептинорезистентностью это приводит к неумолимому набору лишнего
веса.
Постоянный высокий уровень лептина истощает рецепторы. И со
временем сигнал о том, что нужно перестать есть, становится все
слабее и слабее. Вот и получается, что человек с явным ожирением
постоянно испытывает голод, хотя чувство это ложное.
Рекомендация выходить из-за стола с небольшим чувством голода, в
наше время приобрела не только этический, но и научный смысл. Если
есть до полного насыщения, то через небольшое время приходит
чувство переполненного желудка. Для того чтобы выработалось
необходимое количество лептина и наш мозг отреагировал, должно
пройти некоторое время. Но нам, как правило, ждать некогда.
Еще одним механизмом формирования нечувствительности к лептину
является
злоупотребление фруктозой.
Этой биодобавки очень много в современной пище, особенно в
фастфудах. Особенностью фруктозы является изменение липидного
спектра крови, в частности увеличение уровня триглицеридов. Эти
соединения снижают проницаемость гематоэнцефалического барьера, и
просто не дают лептину попасть в головной мозг.
Привести к лептинорезистентности может высокий уровень
глюкокортикоидов, которые снижают чувствительность рецепторов к
лептину.
Высокий кортизол не всегда приводит к
ожирению. При стрессе, наоборот, может развиться анорексия.
Механизм развития этого заболевания немного другой. Дело в том, что
кортизол способен увеличивать проницаемость гематоэнцефалического
барьера. При этом, концентрация лептина в крови может быть
небольшой, но мозг все равно получает достаточное его количество
для формирования сигнала об отказе от пищи. Поэтому у таких больных
сложно восстановить нормальный аппетит.
Постоянное дробное питание тоже, оказывается, приводит к
лептинорезистентности. Это модное направление в диетологии сейчас
активно критикуется. И не зря. Давайте разберемся, что происходит в
организме. При трехразовом питании, уровень лептина то повышается,
то снижается, давая возможность мозгу отдохнуть от сильных
сигналов. При дробном питании 5-6 раз в день, лептин стабильно
высокий. Когда вы садитесь за стол для очередной трапезы, подумайте
– а нужен ли вам этот прием пищи, если вы даже чувство голода не
испытываете? Дробное питание необходимо только тем, кому его
назначил врач, по медицинским показаниям.
https://medsimple.com.ua/leptin/