Как жёсткие диеты и ограничения влияют на пищевое поведение

https://sektascience.com/2020/11/rpp/
Часть 2.
На какое поведение обратить внимание

Озабоченность питанием, формой и весом тела в целом
Обеспокоенность, тревога, чувство вины от употребления каких-либо продуктов
Потеря контроля во время приёма пищи, переедание
Строгие, негибкие пищевые правила — например, не есть после 18:00, или строго придерживаться какой-то планки калорийности рациона, или исключать всё, что содержит сахар
Неудовлетворённость своим весом, формой тела, внешностью в целом (частые взвешивания, разглядывание «недостатков» в зеркале или, напротив, избегание своего тела)
Разделение продуктов питания по принципу «плохие/ вредные» и «хорошие/ полезные»
Частое использование еды в качестве источника комфорта (еда для отдыха, радости, развлечения, успокоения)
Компенсация съеденной пищи: рвота, мочегонные и слабительные препараты, чрезмерная физическая активность и пр.
Частые заметные колебания веса, резкий набор или снижение массы тела.
Наличие хотя бы нескольких факторов из списка и их влияние на качество вашей жизни, здоровье и психологическое благополучие, указывает, что нужно обратиться к психологу, специализирующемуся на расстройствах пищевого поведения.

Что делать, если нарушение уже есть или подозревается
Важно понимать, что за нарушенными отношениями с едой стоит совокупность факторов. Да, речь идёт о питании, но еда лишь следствие имеющихся проблем.

Даже в случае незначительно нарушенных отношений с едой одной коррекции рациона будет недостаточно. Когда главная функция питания для организма — получение необходимых питательных веществ — перестаёт быть в фокусе, первостепенной становится задача нормализации пищевого поведения человека.

Зачастую при поддержке психолога человек учится регулировать свои эмоции, развивать осознанность в отношениях с едой и своим телом, выявлять ошибки мышления и выстраивать новую линию поведения с питанием.

Если вы подозреваете, что у вас РПП, вам нужна поддержка квалифицированного специалиста: дипломированного психолога, специализирующегося на расстройствах пищевого поведения.

Для коррекции расстройств пищевого поведения используется комплексный подход: работа с психологами, диетологами, консультантами по питанию, психиатрами и прочими специалистами при необходимости. При тяжёлых проявлениях, когда есть угроза здоровью и жизни человека, может потребоваться стационарное лечение.

РПП часто сочетаются с депрессией, тревожными расстройствами, зависимостями, пограничным расстройством личности и пр. Они также ассоциируются с психологической травмой в жизни человека, когда какое-то событие оказало на него сильное эмоциональное потрясение. В таком случае прохождение психотерапии будет особенно значимо.

Что важно учесть в работе с питанием при РПП
Крайне нежелательно прибегать к помощи низкокалорийных, несбалансированных диет и голоданий. Одним из важных этапов комплексной работы над нарушением пищевого поведения является восстановление здорового питания человека — он учится есть сбалансировано, достаточно и разнообразно, равномерно распределять приёмы пищи в течение дня и ориентироваться на умеренные проявления чувства голода и насыщения.

Организм начнёт регулярно получать необходимые ему питательные вещества и перестанет попадать в ситуацию сильного голода и жёстких пищевых ограничений, что будет благоприятно влиять на работу с нормализацией пищевого поведения.

При своевременном обращении к специалистам можно добиться устойчивой ремиссии, однако стоит помнить, что важно будет продолжать заботиться о своём физическом и психологическом благополучии, проявлять к себе заботу и внимание.

Расстройство пищевого поведения — сложное многофакторное психическое расстройство, связанное с нарушением пищевого поведения и регуляции веса, однако, если вовремя обратиться к специалистам, лечение даёт хорошие прогнозы.

Важно понимать, что любые варианты диет и другие способы контролировать вес и форму своего тела могут как располагать к развитию нарушенных отношений с едой, так и быть триггером к обострению симптоматики, если расстройство пищевого поведения уже есть в анамнезе человека.

Важное

Опирайтесь на доказательные рекомендации по питанию: например, от ВОЗ, Harvard Medical School, Правительства Канады.
Учитывайте свои вкусы, желания, ритм жизни, особенности здоровья и прочее при работе с рационом.
Ориентируйтесь на чувство голода и насыщения.
Обращайтесь за поддержкой к психологам, если ваши отношения с едой и телом ухудшают качество вашей жизни, влияют на здоровье и психологическое благополучие.
Заботьтесь о себе и проявляйте к себе внимание.

Автор: Евгения Мамаева, консультант по коррекции веса и психологии пищевого поведения, психолог

Литература
1. The essentials of sport and exercise nutrition, Precision Nutrition
2. Мнимые тела, подлинные сущности, Николь Шнаккенберг
3. Когда здоровое питание вредит, Рене Макгрегор
4. Секреты лаборатории питания, Трейси Манн
5. Мой лучший друг желудок, Елена Мотова
6. Интуитивное питание, Ивлин Трибол
7. Блог Центра изучения расстройств