Вопрос на засыпку!

Я не учитываю такие погрешности. Может другие по другому как то делают, но мне так проще.

Сегодня варила венские, так от них практически полноценный бульон образовался.. Потому и вопрос.. Жирность-то, похоже, заметно уменьшилась..  А мне как раз пока с этой составляющей не совладать в пропорциях БЖУ.. И никак, кстати, не могу добраться до белковых норм, но тут  уже не добираю.. На завтра  и сыры включила, и говядину, и творог.. А по процентам опять не дотянула..

Ольга, прочтите эту статью - https://health-diet.ru/article/pitanie/o_tochnosti_podscheta_kaloriy/