Рецепт котлеты из индейки с отрубями

Калорийность - 162 кКал; белки - 15 г; жиры - 10 г; углеводы - 3 г на 100 г.

Ингредиенты

Лук репчатый (Припускание)	188 г
Индейки 1 кат. (Жарка котлеты)	430 г
Кефир 1%	85 г
Отруби ржаные	35 г
Яичный белок куриный (Запекание)	60 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	162 кКал	9.62%
	Белки	15 г	19.74%
	Жиры	10 г	17.86%
	Углеводы	3 г	1.37%
	Пищевые волокна	3 г	15%
	Вода	66 г	2.9%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.7%

b-car

В1

5.1%

13.3%

Холин

20.3%

9.8%

11.9%

2.5%

B12

1.2%

2.3%

2.7%

вит.К

46.9%

Калий

11.4%

4.5%

10.7%

6.5%

17.6%

4.2%

9.3%

119%

22.7%

12.8%

29%

0.5%

0.3%

16.9%

18.2%

AHHA 26.11.2012 12:19

отруби залить кефиром. тем временем индейку измельчить, добавить лук, яичный белок, разбухшие отруби, посолить. сформировать котлеты и выпекать либо в пароварке либо в керамической сковороде. Р.S. чтоб котлеты, при формировании, не липли к рукам, нужно руки ополаскивать прохладной водой.