Рецепт Пирог \`Выходное удовольствие\`

Ингредиенты для "Пирог "Выходное удовольствие""

Хлопья овсяные — 150 г
Морковь — 200 г
Творог — 200 г
Сахар — 3 ст. л.
Йогурт — 100 г
Яйцо — 2 шт
Корица — 1 ч. л.
Миндаль (молотый + для присыпки) — 50 г
Сода — 1/2 ч. л.
Сок (апельсина) — 50 г
Цедра апельсина — 1 шт
Сахарная пудра — 150 г

Рецепт "Пирог "Выходное удовольствие""

Морковь почистить, натрем на мелкой терке.
Добавить овсяные хлопья, яйца, сахар (можно заменить на мед), корицу.
Хорошо перемешать.

Творог смешать с йогуртом и миндальной крошкой.
Хорошо перемешать.

Соединить овсяно-морковную массу с творожной.
Укладываем в форму, застеленную пекарской бумагой.

Ставим в предварительно разогретую духовку.
Выпекаем при 180 град. 25-30 минут.
Дать остыть в форме.
Остывший пирог вынуть из формы, нарезать на порционные кусочки, полить сиропом, присыпать миндалем.

Для сиропа - смешать сок апельсина с цедрой и сахарной пудрой.
Довести до кипения, проварить на медленном огне до полного растворения сахарной пудры.

По