Арина

Блог Кулинарная книга База продуктов

Арина

09.07.2021 15:24

Курица тушёная с овощами

Калорийность - 65.1 кКал; белки - 7.4 г; жиры - 1.1 г; углеводы - 6.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Картофель (Тушение)	422 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	400 г
Кабачок (Тушение)	193 г
Цветная капуста (Тушение)	123 г
Чеснок (Тушение)	4 г
Чеснок, зелень (Тушение)	27 г
Лук репчатый (Тушение)	7 г
Морковь (Тушение)	23 г
Укроп (Тушение)	5 г
Лук зеленый (перо) (Тушение)	20 г
Подсолнечное масло	6 г
Капуста белокочанная (Тушение)	70 г
Кукуруза, консервы	13 г
Вода	400 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец красный молотый острый	2 г
Перец черный, молотый или горошек	0.5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч 15 мин

Время дополнительного приготовления: 25 мин

Описание

Курица тушёная с овощами (картофель, кабачок, капуста, лук, морковь, чеснок, зелень)

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Подготовливаем ингредиенты.
Картошку, кабачок и курицу режем кубиком.
Репчатый лук, укроп и зелень мелко режем.
Чеснок и морковь терем.
Белокочанную напусту мелоко шинкуем.
Цветную капусту и стрелки чеснока я использовала со своего огорода (замороженные).

Шаг 2.

В мультиварке включаем режим "жарка" и кладём курицу, кабачок и картофель. Как только картошка начала румяниться, а курица побелела, переключает решим на "тушение". Добавляем водичку.

Шаг 3.

Постепенно добавляем в чашу остальные овощи. При необходимости добавить ещё воды.

Шаг 4.

Чеснок и зелень-напоследок, минут за 10 до готовности. Солим, перчим по вкусу.

Иногда добавляю сюда сметану или томатную пасту, получается вкуснее)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	65.1 кКал	3.87%
	Белки	7.4 г	9.74%
	Жиры	1.1 г	1.96%
	Углеводы	6.2 г	2.83%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	80.5 г	3.54%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9.6%

b-car

6.2%

В1

3.7%

Холин

6.1%

11.1%

15.4%

1.4%

B12

1.8%

7.3%

3.1%

0.4%

вит.К

10.3%

13.6%

Калий

12.3%

1.9%

73.1%

8.7%

12.4%

8.9%

11.1%

4.9%

1.3%

43.7%

6.9%

8.8%

13.1%

9.3%

1.9%

21.7%

4.9%

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 09.07.2021 15:41

вкусно

Арина 09.07.2021 17:23

Svetlana Sergeevna★, ооочень вкусно и мега просто😄люблю такие блюда

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 09.07.2021 17:23

Арина, да

Наталья 09.07.2021 17:33

Мне тоже сейчас нравится готовить в своей скороварке, всë сложил и готовит... 👍тем более в такую жару да на газовой плите готовить🤪🥵🤯Но ещё и в духовке готовлю иногда, жарковато...

Арина 09.07.2021 18:28

Наталья, а мы так давно не доставали мультиварку, а тут я вытащила, когда торт готовила😊вспомнила, что давно не тушила картошечку

Наталья 09.07.2021 18:39

Арина, а я вот ни разу выпечку не делала в мульте,боюсь не поднимется или прилипнет или резиновая получится 🤔вобщем не рискнула😂

Арина 09.07.2021 19:55

Наталья, шарлотку заливную божественно делать в мультиварке!) бисквит тоже хорошо поднимается