Елена
01.02.2021 12:53
Котлеты с творогом
Калорийность - 224.5 кКал; белки - 21.3 г; жиры - 15.1 г; углеводы - 0.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 220 г |
| Курица 1 кат. (Жарка) | 160 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 45 г |
| Творог 9% жирности (Жарка) | 100 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 20 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Легкие в приготовлении и без лишних углеводов!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Смешиваем фарш (у меня говядина 60% и курица 40%) и яйцо, солим,
перчим по вкусу. Убираем в холодильник на 15-20 минут.
Шаг 2.
Добавляем творог. Если есть крупинки, размять вилкой до
однородности, и хорошенько все перемешать, чтобы масса не была
рассыпчатой. Формируем котлетки, обжариваем с двух сторон до
золотистого оттенка, добавляем немного воды и тушим до готовности
на медленном огне.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 224.5 кКал | 13.33% | |
| Белки | 21.3 г | 28.03% | |
| Жиры | 15.1 г | 26.96% | |
| Углеводы | 0.8 г | 0.37% | |
| Пищевые волокна | 0 г | 0% | |
| Вода | 61.2 г | 2.69% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
5.4%
b-car
0.3%
В1
4.1%
B2
12.4%
Холин
17.6%
B5
13%
B6
16.9%
B9
2.8%
B12
59.9%
C
0.5%
D
2.5%
E
2.8%
H
16.8%
вит.К
0.5%
PP
43.6%
Калий
9.4%
Ca
5.5%
Si
~
Mg
5.8%
Na
5%
P
28.1%
Cl
4.1%
Fe
12.5%
I
4.7%
Co
84.9%
Mn
1.2%
Cu
15%
Mo
12.3%
Se
25%
F
1.8%
Cr
13.3%
Zn
21.7%
2
