Ирина

13.05.2015 12:19

гуляш из свиного сердца

Калорийность - 55.8 кКал; белки - 6.4 г; жиры - 1.5 г; углеводы - 5 г на 100 г.

Ингредиенты

Сердце свиное	1000 г
Вода	1000 г
Лук репчатый	300 г
Помидоры (томаты), грунтовые	300 г
Морковь, красная	150 г
Крупа манная	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 8 мин

Описание

все нарезала, положила в мультиварку, я делала на 8 часов тушения (на ночь), не знаю, может меньше можно было, утром добавила манку для густоты, не охота было муку с маслом жарить, поварила 5 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	55.8 кКал	3.31%
	Белки	6.4 г	8.42%
	Жиры	1.5 г	2.68%
	Углеводы	5 г	2.28%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	85.7 г	3.77%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13.3%

b-car

14.3%

В1

9.7%

16.2%

Холин

0.1%

17.2%

8.1%

1.2%

B12

46.8%

5.6%

2.3%

9.7%

вит.К

1.3%

16.4%

Калий

4.7%

1.4%

0.7%

3.2%

1.9%

8.9%

2.4%

9.4%

1.1%

37.9%

4.5%

12.4%

11.6%

0.1%

1.5%

7.6%

Ирина 13.05.2015 15:19

Наталья Ирбеткина, мне понравилось, достаточно мягкие кусочки получились, сердце как мясо с пикантным вкусом, только диетическое, на мясо больше похоже чем на печень Широкая улыбка

Joy Toy 13.05.2015 15:35

Наталья Ирбеткина, И как на вкус?
... как свиное сердце!

Жировик 13.05.2015 15:52

Наталья Ирбеткина, я такое только собаке готовлю, правда из говяжьего сердца. Не знал, что и люди это едят

Ирина 13.05.2015 16:02

Иван Иванченко, Вы меня оскорбить пытались? Чертовски злюсь

Жировик 13.05.2015 16:04

Ирина Губина, нет, простите, если показалось, что это так. просто удивился

Ирина 13.05.2015 16:10

Иван Иванченко, принято С улыбкой

Ирина 13.05.2015 16:32

Айзада, я свиное первый раз попробовала, и оно оказалось нисколько не хуже, чесна-чесна Хорошо

Ирина 13.05.2015 16:35

Екатерина Гуринович,

Екатерина Гуринович написал:
(с сердцем лень возиться)))

я потому его в мультиварке и сделала, возни меньше чем с печенкой, на ночь поставила и спать.

Жировик 13.05.2015 16:58

Галина, это же очень вредно и ведёт к панкриотиту

Ирина 17.05.2015 16:52

Генвас Мухабидулян, это правда?

Генвас Мухабидулян написал:
Галина, это же очень вредно и ведёт к панкриотиту

не думаю, если есть в меру ничего страшного.
Вот мнение диетолога "если худеете": "Субпродукты не чаще 1 раза в неделю и до 15:00 в объеме не более 100 гр., это печень, сердце, язык, почки"