Дневник питания за 16.02.2021

чо, гречка уже надоела? 

Яна Стройняшка, Привет!Нет,я ее обожаю и могу легко переесть.А эту крупу нет.

Яна Стройняшка,

Кейси, надо же... а у меня вот с перловкой не сложилось... получается гр 70-90 могу съесть по норме углеводов, а гречки 250... в общем не наедаюсь... хотя она очень сытная!

Яна Стройняшка, меня гречка не насыщает.а вот овсянка,перловка,рис надолго отбивает желание поесть.

Яна Стройняшка, А Вы сегодня что кушали?

Я перловку отварную часто добавляю в фарш .Иногда в котлеты .Тогда получается сытно и не очень калорийно ,а вкус не портится.Или готовлю ,как плов очень сытно и вкусно

Виолетта Шевченко, сегодня варила на курином бульоне.

Кейси, гречку и овощи + рыба треска

Виолетта Шевченко, как-то подруга делала плов с орехами из перловки туда еще масло гхи и куркуму с морковкой...

Виолетта Шевченко, я тоже частенько как плов готовлю. А вообще облажаю перловку просто со сливочным маслом. У меня мама раньше смеялась, говорила что мне в армию нужно идти

Леся Елагина, Мой муж перловку Дробь 16 называет 

Яна Стройняшка, Как треску готовите?

Кейси, а чо ее там готовить?!))))) отварила, и с травами да с льняным маслом и съела.

Яна Стройняшка, да еще чернослив или изюм...сухофрукт любой....но любимая с черносливом чего то...тоже делала...в горшочкахочень вкусно и полезно

Скопа всего про перловка узнала! А я её только в плов или иногда кашку, молочный суп. А она оказывается и для здорового питания хороша

Кейси, видимо у всех по разному. Я , к примеру, могу съесть ртса и две и три порции и не наесться. Вернее, вновь поест хочется очень быстро.

Svetlana Sergeevna,

Алекс, в белом рисе много крахмала как и в бананах.

Мей Дакай, в грибной суп ее тоже кладут кстати.

Яна Стройняшка, грибной суп - грибы, лук, укроп, лаврушка, картофель. Для себя без картофеля чаще варю. Кушать со сметаной - родителям с домашней, мне с покупной. Можно с майонезом..., но последнее время от майонеза как-то отошли. Когда семья была большая варила и с вермишелью, и щи грибные - постные и мясные. 
Но возможность сочетания грибов с перловкой - запомнила  Спасибо

Мей Дакай, не знаю, всегда так варили...

Мей Дакай, аппетит перебивает это точно.для меня сытная 

Алекс, вот у меня с гречки также.

Яна Стройняшка, ну а в гречке ведь нет крахмала а многие после нее есть хотят и даже поправляются.т.к переедают.

Обожаю перловку наверное, после гречки моя любимая крупа...причем нравится даже не "клейкость"/ "слизистость", не знаю, короче, как назвать...варить ее правда долго....

Ирина Рекс, 

Ода перлрвке в ленте. Мы с мужем тоже её уважаем, с растительным маслом и жаренными яйцами. В уху можно добавить, тоже вкусно. А вот с сухофруктами не ела, попробую обязательно.

Перловки отлично устраняет чувство голода. Раньше довольно часто использовал в походах

Кейси, нету. гречка вообще не крупа кстати. а семена. 
а почему у вас жор после гречки?  впервые слышу...
после хлопьев овса да может быть жор так как легкоусвоемый углевод.

Яна Стройняшка, Гречка – это крупа, которую изготавливают из гречихи

Яна Стройняшка, Плоды гречихи — распространённый пищевой продукт. Известно несколько разновидностей крупы: ядрица — цельное зерно, крупный и мелкий продел — колотые зёрна, смоленская крупа — дроблёная ядрица. Крупа, поступающая в продажу, прошедшая гидро- и термообработку (от чёрного до светло-коричневого цвета), используется для приготовления гречневых каш, запеканок, пудингов, котлет, супов, также на Востоке популярен гречневый чай. Зерно гречихи мелют на муку, но из-за отсутствия клейковины она непригодна для выпечки хлеба без добавления обычной муки. Её используют для блинов, оладий, лепёшек, галушек.

Из смеси гречневой и пшеничной (или другой) муки получают лапшу, макаронные изделия, которые традиционны для японской (соба) и альпийской итальянской (пиццокери) кухонь. Во Франции традиционные бретонские блинчики (фр. galette bretonne) делаются из гречишной муки. Традиционным блюдом восточноевропейских евреев является «каша варнишкес» — гречневая каша, смешанная с вермишелью. Широко используется в качестве гарнира в странах бывшего СССР (в виде каши) и крайне мало в западноевропейских странах, за исключением вышеупомянутых примеров. В последние годы некоторое увеличение потребления продуктов из гречневой крупы на Западе связано с использованием её в диетических целях.

Непрожаренная крупа (зелёно-травянистого цвета), известная как «зелёная гречка», считается диетическим и «здоровым» продуктом, причём стоит в два и более раз дороже обычной, обработанной гречки. Из неё также делают каши и другие блюда. В Китае нежареные зёрна гречневой крупы используются для приготовления чая, который, как принято считать, позволяет снизить артериальное давление.

Гречневая крупа и мука долго хранятся и весьма подходят для хранения на армейских складах, поскольку входящие в их состав жиры стойки к окислению.

Яна Стройняшка, с чистой отварной гречки и у меня жор, но  если гречка с густым подливом или с мясом котлетой, тогда всё нормально.

Яна Стройняшка,

Алекс, когда захотите избавиться от живота - погуглите что такое раздельное питание.  именно оно и отказ от пива станет вашим залогом успеха. 

если проблемы с гречкой то к гречке прекрасно подходит растительный белок - орехи и грибы например резанные замороженные шампионьоны, лисички, сыроежки.

Кейси,  погуглите получше. это не крупа. это семена. вот почему гречка уникальна. она не крупа.

Кейси написал:
из-за отсутствия клейковины она непригодна для выпечки хлеба

вот и прекрасно! не будет в кишках ничо склеиваться....)))

Кейси написал:
причём стоит в два и более раз дороже обычной, обработанной гречки.

ога! пользуются гады модой на зож. но есть хорошая новость  можно на развес купить зеленую гречку в соцсетях. а то в магазинах она еще дороже - 120р за 400гр, а в соцсетях 120р за килограмм предлагают.

Яна Стройняшка, Привет!я уж Вас вчера потеряла....

Кейси, ммм... в каком смысле?

Яна Стройняшка, ну я написала про гречку а Вас не было вечером.

Кейси, а выше хто ваш пост откомментировал?