Всем доброго дня!
Нашла вчера в тредсах, может уже и было такое, но вижу нормальные
сочетания, а у меня с салатами туго, это не выпечка, в них я почти
ноль.
Когда то очень давно мать моя делала очень вкусный салат(а вкус
детства это ж навсегда!!!) из минтая консервированного(был такой в
конце 70х-начале 80-х прошлого века) натурального... Наверное, не
мне одному такой салат в детстве делали, ибо жене моей мама ейная))
тоже такой стряпала, правда, с вариациями. Может всё так совпало,
что делали это блюдо в БССР(тогда)? Одну вариацию в Могилёве,
другую в Ждановичах под Минском, не знаю... Ладно, не суть важно.
Так вот моя версия(мамы моей, моей тёщи), которая начала носить имя
"замазка", сильно перекликается с рыбными версиями, прдставленными
Вами. Только в моей идёт сайра(сельдь, скумбрия). Это вместо тунца
или горбуни. И майонез домашний(сами робім) вместо йогурта. А
сейчас, после Вашей публикации, и, тем более, что йогурт мы тоже
сами делаем из натурального, не магазного, молока, возьму на
вооружение какую то из рыбных версий. Спасибо за наколку Тем более, что
сегодня я в отгуле и хочу чего нибудь сделать "вредное" на кухне))