Дневник питания за 17.04.2025

Ни как не могу понять, как мне сделать рацион сбалансированным, при ограничениях в питании по ЖКТ. Клетчатку где брать, если все блендеренное и пареное. Из фруктов только банан и печеное яблоко. Овощи включаю но это суп-пюре и цветная капуста в пюре. По белкам чуть разобралась, можно и рыбные котлеты, и омлет и адыгейский сыр. Но все равно углеводы стремятся в космос. При таком питании начались проблемы со стулом, его просто нет уже пару дней. И ни какого дискомфорта, как ни странно. Добавила фитосуцил, пока без результата. Организм офигел от этого всего протертого и что работать не надо 😂Чувствую себя уже гораздо лучше, небольшой дискомфорт с права сохраняется, но не критично. Сократила фермент панкреатин и не пью альмагель. На УЗИ в поликлинику только в понедельник, а к врачу ближе к концу недели. Диета в принципе помогает справиться с проблемой. Но пока не понятно, как быть дальше.

Готовимся к Пасхе, хотим на службу сходить, храм у нас в 500 метрах. Сделала сегодня Пасху творожную, не всегда она получается у меня, посмотрим как на этот раз. Стараюсь для мужа, есть конечно ни Пасху, ни кулич не буду.

Погода теплая, гулять что то было лень после удочки, прошла всего 4500ш.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное, омлет	90	138.6	9.5	10.5	0.6
Батон нарезной из муки в/с (хлеб)	25	65.5	1.9	0.7	12.9
Сыр адыгейский по домашнему	50	139.5	7.5	6.5	12.1
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Мед пчелиный	10	32.8	0.1	0	8
Итого	425	378	19	17	34

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
овощной суп пюре	300	89.7	2.1	4.5	10.2
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта)	30	60.3	2.3	0.4	11.3
Яблоко запеченое	110	67.4	0.7	0.6	14
Банан	84	80.6	1.3	0.4	17.6
Мед пчелиный	10	32.8	0.1	0	8
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	500	5	0	0	1.5
Итого	1034	335	6	5	62

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Котлеты из Трески	100	70	17	1	0
Цветная Капуста и Картофель	150	37.5	1.7	0.2	7.2
Сливки	30	36	0.9	3	1.4
Сыр адыгейский по домашнему	25	69.7	3.8	3.3	6
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	500	5	0	0	1.5
Изюм с косточками (виноград сушеный)	40	110.4	0.7	0.2	28.4
Зефир	19	61.9	0.2	0	15.2
Итого	864	390	24	7	59

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Цукаты	10	32.2	0	0	8.1
Итого	10	32	0	0	8
Итого за день	2333	1137	49	31	164

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Олеся Старожил МЗР 18.04.2025 07:59

Интересно, почему не будете есть ни то ни другое? Если не позволять себе маленькие радости по праздником, то в перспективе это грозит большим срывом.

Татьяна 18.04.2025 08:47

Олеся Старожил МЗР, обострение по ЖКТ, поэтому нельзя жирное и мучное

Олеся Старожил МЗР 18.04.2025 10:35

Татьяна,есть, кстати, творожные пасхи не печеные. типа спресованного творога. посмотрите рецепты.

Елена Э. 18.04.2025 11:15

клетчатки много в отрубях

Ню 18.04.2025 11:47

Не знаю какая у Вас конкретно проблема по ЖКТ, но я на таком питании уже 2 года - у меня диагностированная болезнь крона + воспаление в двенадцатиперстной и кишечнике. Клетчатка очень хорошо набирается крупами - гречка, овсянка (их можно пюрерировать в блендере), гречневыми хлебцами dr koner, бананами, теми же печеными яблоками. Из фруктов на самом деле можно не только бананы и яблоки, можно делать пюре из некислых ягод типа черники и голубики, сладких груш, мне говорили гастроэнтерологи, что еще манго можно, так как оно нейтральное, не кислое. Из овощей - цветная капуста, кабачок, тыква, картофель, брокколи, авокадо, болгарский перец натирать без кожицы - все можно делать в виде пюре, но я на самом деле последнее время овощи не измельчаю, иначе жкт вообще атрофируется, как мне сказали гастроэнтерологи, надо просто хорошо пережевывать и тогда необходимость в измельчении отпадает. Можете посмотреть мои рационы по балансу и клетчатке, все фрукты /овощи тоже только в термически обработанном виде.

Татьяна 18.04.2025 20:11

Ню, спасибо вам большое, вы меня просто вдохновили, а то сижу в грусти, думаю как дальше так жить. А вполне можно приспособится. У меня проблема в желчном пузыре, так предположила врач. Диета точно помогает, но я уже почувствовала, что если все измельчать, то ЖКТ действительно может атрофироваться. Буду включать по немного продукты из вашего списка, надеюсь научусь с этим справляться

Ню 18.04.2025 22:23

Татьяна, а только не очень понимаю зачем для желчного все измельчать, обычно это требуется, если есть дефекты на слизистой, чтобы не травмировать ее. У меня тоже есть с желчным кое какие проблемы - есть дискинезия, есть застой желчи небольшой, сказали для желчного жиры обязательно умеренно включать - авокадо, растительные масла, кисломолочку умеренной жирности, чтобы желчь не застаивалась. А так, на здоровье!

Татьяна 18.04.2025 23:34

Ню, не знаю еще что точно, диагноз предварительный, сделала ФГДС, там клапан какой то не полностью закрывается, в понедельник УЗИ и потом уже врач гастроэнтеролог, пока диету прописал такую. Спасибо вам. Вы немного меня сориентировали, что не все так страшно, как я думаю