А вы знали ?......

Что человеческий жир может "отражать" питание человека
Исследования показали:

Жир у вегетарианцев, мясоедов, людей на кето — реально разный по составу жирных кислот.

Жир у жителей Средиземноморья — богат олеиновой кислотой (из оливкового масла).

Жир у западных людей — много линолевой кислоты (подсолнечник, кукуруза, фастфуд).

Почему это важно?

Состав жира влияет на метаболизм, воспаление, чувствительность к инсулину.

Жир с большим содержанием омега-6 — более “воспалительный”.

Жир с омега-3 — лучше метаболически, может даже ускорять сжигание.

Вывод:

Да, у всех жир — в целом одинаков по структуре,

Но его химический состав — это как “отпечаток” твоего рациона.

Чем лучше ты питаешься — тем “здоровее” твой жир (и легче его сжечь).