Валерия

Блог Кулинарная книга База продуктов

Валерия

20.02.2022 19:53

Куриные оладьи

Калорийность - 139.5 кКал; белки - 24 г; жиры - 4 г; углеводы - 1.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Жарка)	500 г
Лук репчатый (Жарка)	50 г
Яйцо куриное (Жарка)	45 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	35 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка)	50 г
Греческий Йогурт 2% ТЕОС	60 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Паприка, перец сладкий молотый	1 г
Укроп, сушеный	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Подсолнечное масло	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Ленивые куриные котлеки, которые готовятся во мгновение ока.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Куриное филе перемолоть кухонным комбайном на мелкие кусоки, как для рубленных котлет. Отложить в глубокую миску, где будем замешивать фарш. Туда же добавляем мелко нарубленный репчатый лук.Я для измельчения всех ингридиентов использовала ручной блендер с чашей - быстро, легко, моется на раз-два.

Шаг 2.

Далее измельчаем все ингридиенты(сыр, томаты) и добавляем в миске к фаршу и луку.

Шаг 3.

Добавляем яйцо и специи по вкусу. Перемешиваем до однородной консистенции.

Шаг 4.

Ложкой выкладываем на разогретую сковородку, я ее слегка сбрызнула маслом(но этого можно не делать, если уверены в своей сковороде), плоскими лепешками. Обжариваем по паре минут с обеих сторон.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	139.5 кКал	8.28%
	Белки	24 г	31.58%
	Жиры	4 г	7.14%
	Углеводы	1.9 г	0.87%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	69 г	3.04%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5.7%

b-car

В1

4.3%

8.1%

Холин

11.4%

26.8%

27.5%

1.4%

B12

11.5%

1.9%

2.4%

3.5%

4.6%

вит.К

1.2%

34.9%

Калий

11.6%

9.6%

1.7%

17.7%

15.7%

24.6%

13.3%

9.1%

3.1%

90.4%

3.8%

10.2%

13.3%

35.1%

2.5%

36.9%

13.8%

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 21.02.2022 01:00

у меня называются - Ленивые отбивные..и режу филе ножом С улыбкой

вкусняшка согласна Дарю цветочек

Валерия 21.02.2022 08:36

★ Svetlana Sergeevna ★ Дарю цветочек

, да,они много у кого так называются😊 Видела несколько вариаций приготовления даже.
Мне было проще с комбайном.Все измельчил в одной чашке,затем ее ополоснул и забыл.

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 21.02.2022 08:45

Валерия,оно то да...мне просто кусочками (рубленный)люблю Дарю цветочек

Валерия 21.02.2022 09:00

★ Svetlana Sergeevna ★ Дарю цветочек

, тут уже кому как вкуснее😁

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 21.02.2022 09:02

Валерия,угу С улыбкой