Куриная ветчина

Далее всё смешиваю, можно оставить мариноваться 2-3 часа, я отправляю в маринатор, так гораздо быстрее

После добавляю желатин, перемешиваю и складываю в пакет для запекания, хорошо утрамбовываю, можно перевязать веревкой, чтобы было плотнее или обернуть фольгой, главное, чтобы не попала вода. После маринования я убрала лавровый лист, прошлый раз он раскрошился, острые кусочки совсем не понравились) приходилось постоянно вытаскивать.
Будущую ветчину укладываю в форму, до середины заполняю водой и в духовку на 1 час на 180°, можно в кастрюлю с водой и на печку. После достаем из духовки, остужаем и на ночь в холодильник

Утром наслаждаемся вкусной ветчиной 😋