Далее всё смешиваю, можно оставить мариноваться 2-3 часа, я
отправляю в маринатор, так гораздо быстрее
После добавляю желатин, перемешиваю и складываю в пакет для
запекания, хорошо утрамбовываю, можно перевязать веревкой, чтобы
было плотнее или обернуть фольгой, главное, чтобы не попала вода.
После маринования я убрала лавровый лист, прошлый раз он
раскрошился, острые кусочки совсем не понравились) приходилось
постоянно вытаскивать.
Будущую ветчину укладываю в форму, до середины заполняю водой и в
духовку на 1 час на 180°, можно в кастрюлю с водой и на печку.
После достаем из духовки, остужаем и на ночь в холодильник
Утром наслаждаемся вкусной ветчиной 😋