Дневник питания за 09.01.2021

Продолжилась тенденция , после завтрака в 8 утра сборником разных отрубей , при этом в 10-30 сильный голод , думаю на следующей неделе начать есть из творога блюда.Возможно мне молочного белка не хватает. Ощутил конкретную потребность в сырниках вчера.Как раз попробую их приготовить в первый раз с начала новой недели , интересно будет )

На обед классический зимний салат и макароны с подливкой из чичевичного супа + скумбрия.

На ужин есть не хотелось , только лёгкий аппетит , поэтому пил лимонную воду.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пшенная каша по 1-278	20	21.8	0.6	0.7	3.4
Ржаные отруби	20	22.8	2.4	0.7	1.7
Ячмень, зерно цельное необработанное	20	57.6	2.1	0.5	11.3
Пшеничные хлопья	20	67.4	2.5	0.3	14.7
Итого	80	169	7	2	31

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Подсолнечное масло	15	134.9	0	15	0
Укроп	15	6	0.4	0.1	0.9
Лук зеленый (перо)	10	2	0.1	0	0.3
Петрушка свежая	15	7.4	0.6	0.1	1.1
Зелень кориандра (кинза), сырая	15	3.5	0.3	0.1	0.1
Морская капуста (ламинария) сушеная	10	20.8	0.8	0.2	2.5
Морковь	25	8.8	0.3	0	1.7
Кунжут	15	84.8	2.9	7.3	1.8
Капуста белокочанная	45	12.6	0.8	0.1	2.1
Макароны отварные, по 1-302	50	49	1.8	0.2	10
Лук репчатый	5	2.1	0.1	0	0.4
Скумбрия холодного копчения	25	37.5	5.9	1.6	0
Вода, бутилированная, в общем	400	0	0	0	0
Лимон	25	8.5	0.2	0	0.8
Чечевица	5	17.6	1.2	0.1	2.6
Картофель отварной по 1-206	5	3.8	0.1	0	0.8
Итого	680	398	15	24	25
Итого за день	760	568	23	26	56

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Анна 09.01.2021 21:19

Ой как мало калорий. Творог поддерживаю. Сама его обожаю. Ем каждый день

Людмила_F 10.01.2021 00:42

Анна написал:
Ой как мало калорий.

Анна, а я пытаюсь представить 5 г. картофеля. Надо подумать

Дмитрий 10.01.2021 15:20

Людмила_F, 5 грамм картофеля - это была подливка из супа, для макарон )

Дмитрий 10.01.2021 15:31

Анна, При этом переел в обед , калорий мало , а насыщение угого)

Людмила_F 10.01.2021 15:51

Дмитрий, Вы странно дневник заполняете.
Например, у Вас написано:

в 8 утра сборником разных отрубей

А в дневник забита каша пшенная 20 г. Чтобы получить 20 г. этой каши, нужно взять примерно 7 г. пшенной крупы и 21 г. воды. Как сварить такое количество?
Или:

Ячмень, зерно цельное необработанное

Как Вы его жевали - оно же такое твердое, его и отварить -то сложно - долго варится. А отрубей ячменных я не встречала, а вот хлопья есть и ячменные, и перловые. и КБЖУ будет другим.

Дмитрий 10.01.2021 18:19

Людмила_F, дело в том , что я искал отруби и не нашел , поэтому вбил из списка ячмень и каша пшенная , вы можете подсказать как сделать правильно ?

Людмила_F 10.01.2021 22:21

Дмитрий, на упаковках всех товаров есть данные КБЖУ. А нутриенты и витамины можно поискать в интернете и вбить вручную. Для этого есть кнопка: создать продукт.
И все-таки - пшенные у вас были хлопья или отруби?

Дмитрий 10.01.2021 22:52

Людмила_F, Спасибо , отруби )

Людмила_F 10.01.2021 23:00

Дмитрий написал:
Спасибо , отруби )

Интересно. Не видела пшенных отрубей. Нужно посмотреть, что это такое Надо подумать

Дмитрий 11.01.2021 14:19

Я ошибся , это хлопья , есть разница ?

Дмитрий 11.01.2021 14:20

Людмила_F, в общем не много перепутал )

Людмила_F 11.01.2021 17:23

Дмитрий, конечно, есть разница. Почитайте об этом в интернете.

Отруби – это побочный продукт мукомольного производства, твердая оболочка зерна. В зависимости от вида перерабатываемого зерна отруби бывают ржаные, пшеничные, рисовые, гречишные, ячменные, овсяные, просяные и т. д. Отруби состоят из цветочной оболочки (или кожуры) зерна, зернового зародыша и алейронового слоя зерна.

Хлопья - это уже очищенное от твердой оболочки зерно, обработанное паром или проваренное в небольшом количестве воды под высоким давлением, высушенное и расплющенное.
У этих продуктов разная пищевая ценность. Нужно также знать, что чем большую обработку прошли хлопья, тем выше у них Гликемический индекс (ГИ)

Людмила_F 11.01.2021 17:23

Дмитрий, бывает.