Яичница с овощами

Калорийность - 71.9 кКал; белки - 6.5 г; жиры - 4.3 г; углеводы - 1.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Шампиньоны (Жарка)	136 г
Перец сладкий красный (Припускание)	20 г
Чеснок (Припускание)	6 г
Каперсы, консервированные	10 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные	10 г
Яйцо куриное (Жарка)	60 г
Укроп	5 г
Огурцы квашенные	10 г
Огурец грунтовый	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Время дополнительного приготовления: 5 мин

Описание

Полезный вариант яичницы для любителей яиц на завтрак

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Обжарьте шампиньоны (я брала портобелло) на сухой сковороде без масла

Шаг 2.

Добавьте немного оливкового масла и припустите мелко порезанный чеснок и болгарский перец вместе с каперсами и оливками

Шаг 3.

Добавьте яйцо, готовьте 3 минуты

Шаг 4.

Готовую яичницу посыпьте укропом и проростками горошка. Сервируйте со свежим и квашеным огурцом. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм