Салат из куриной печени с брокколи

Калорийность - 91.8 кКал; белки - 10.3 г; жиры - 3.8 г; углеводы - 2.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Соевый соус	12 г
Сок лимонный	6 г
Оливковое масло	6 г
Брокколи, вареная, без соли	152 г
Печень куриная, вареная на медленном огне	171 г
Помидор (томат), парниковый	52 г
Лук репчатый	14 г
Чеснок	2 г
Грибы, консервированные, содержимое без жидкости	54 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

Я бы не назвала этот рецепт каким-то особенным, но чтобы разнообразить наше диетически-полезное меню, он подходит идеально.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Помойте куриную печень и отварите ее на медленном огне в течении 15 минут

Шаг 2.

Бланшируйте брокколи несколько минут в кипящей воде и опустите на пару минут в холодную воду

Шаг 3.

Смешайте соевый соус, лимонный сок и оливковое масло. Можно добавить немного горчицы

Шаг 4.

Добавьте мелко нарезанный чеснок, лук полукольцами, маринованные грибы, порезанные дольками помидоры, брокколи и куриную печень. Поперчите.

Шаг 5.

Аккуратно и тщательно перемешайте. И на стол.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм