Рулетики в лаваше

Калорийность - 152.8 кКал; белки - 16.3 г; жиры - 4.5 г; углеводы - 11.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Жарка)	722 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	47 г
Лук репчатый (Жарка)	215 г
Шампиньоны (Жарка)	360 г
Капуста белокочанная (Припускание)	585 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	11 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка)	11 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	17 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	7 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Перец черный, молотый или горошек	0.5 г
Кориандр, семена	0.3 г
Паприка, перец сладкий молотый	0.4 г
Ролл пшеничный	211 г
Сметана 15% жирности (Запекание)	18 г
Кунжут	4 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 25 мин

Время дополнительного приготовления: 1 ч

Описание

Подготовить начинку, завернуть и запечь)

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Для начинки лук, грудку, грибы, капусту нарезать и обжарить. Добавить специи, соль, зелень, чеснок.

Шаг 2.

Рол разделить ровно на 8 частей. Начинку завернуть. Сверху немного смазать сметаной и посыпать кунжутом.

Шаг 3.

Запекать минут 20-25

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм