Валентина

Блог Кулинарная книга База продуктов

Валентина

28.04.2021 15:56

Запеканка творожная со жмыхом

Калорийность - 150.4 кКал; белки - 13.2 г; жиры - 6 г; углеводы - 10.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	55 г
Манная крупа (Запекание)	25 г
Сметана 15% жирности (Запекание)	65 г
Яйцо куриное (Запекание)	152 г
Творог 5% жирности (Запекание)	365 г
Сахар песок	31 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Ванилин Haas	1.5 г
Яблочный жмых	100 г
морковный жмых	100 г
жмых свекольный	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Очередная проба пристроить жмых от сока)

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Немного подогрела молоко и замочила манку минут на 10. Затем добавила все ингредиенты и перемешала тщательно разминая вилкой. Блендерить не стала, хотела именно рыхлость, а не пасту)

Шаг 2.

В разогретую духовку 180 град , минут 30-40

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	150.4 кКал	8.93%
	Белки	13.2 г	17.37%
	Жиры	6 г	10.71%
	Углеводы	10.1 г	4.61%
	Пищевые волокна	1.5 г	7.5%
	Вода	58.3 г	2.56%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

61.9%

b-car

58.5%

В1

3.8%

13.4%

Холин

14.4%

9.9%

8.2%

5.1%

B12

25.8%

2.7%

4.3%

2.2%

16.2%

вит.К

3.3%

14.7%

Калий

10.7%

0.6%

6.2%

12.4%

20.6%

11.2%

6.5%

5.2%

40.2%

1.6%

6.6%

9.8%

34.6%

0.8%

5.1%

4.1%

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 28.04.2021 15:58

О пригодился)) умничка, что использовали его)) он очень полезный))

Валентина 28.04.2021 16:11

Svetlana Sergeevna, так я этим вопросом и озадачена (его использованием). Оладушки уже были, но они конечно калорийные. А запеканочка норм получается по показателям. Да и на вкус норм, сочненько получилось. Сахара всего 2 ложки ст. Ну лично для себя я бы и 1 положила С улыбкой

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 28.04.2021 16:33

Валентина, клево Широкая улыбка

но я бы все же салатик рекомендовала...чем сок...а так то Вам решать Дарю цветочек

Вера 28.04.2021 18:43

У меня жмых овощной ( без яблока) очень хорошо утилизируется в щи (борщ) или овощное рагу. Когда муж сок пропускает, я прошу яблоко отдельно пропускать, в общем не смешивать эти жмыхи. А яблочный в кашу овсяную или любую другую, тоже хорошо получается.

Валентина 28.04.2021 18:47

Svetlanka★, Поцелуй