Овощное ассорти сухое тушение

Калорийность - 73.8 кКал; белки - 2.9 г; жиры - 4.3 г; углеводы - 4.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Подсолнечное масло	10 г
Цветная капуста (Тушение)	350 г
Брокколи (Жарка)	100 г
Фасоль стручковая (Тушение)	100 г
Горошек зелёный, замороженный	120 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	8 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	25 г
Соевый соус	10 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Все овощи быстрозамороженные. Взвешивала после разморозки.
Подавала, как гарнир к индейке на гриле)

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

В сковороду 10 гр. подсолнечного масла. Все овощи жарим и тушим под крышкой на маленьком огне, без добавления воды (в них достаточно). 15-20 минут до готовности.

Шаг 2.

Масло сливочное растопить. Добавить мелко порезанный чеснок и соевый соус. Этой заправкой поливаем овощи. Добавляем соль, перец, специи по вкусу (у меня прованские травы).

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	73.8 кКал	4.38%
	Белки	2.9 г	3.82%
	Жиры	4.3 г	7.68%
	Углеводы	4.7 г	2.15%
	Пищевые волокна	2.6 г	13%
	Вода	70.3 г	3.09%