Дневник питания за 24.02.2023

Это не день,это - капец. Про еду я вообще молчу... Хренрвые с ней отношения. Опять в истерику кидает. Не помогает тот пустырник и магний... Чувствую себя истеричкой... В принципе, так и есть.
Сироп был банановый и совсем не столько (только один кофе был с сиропом), торта съела намного меньше. Грамм 30, не более. Блинный торт тоже увеличен в кол-во, т.к. съела один блин вечером. Записала так, потому что А: жарила новую порцию блинов и нажралась сырого теста. Б: сварила четверти куриные и немного съела. В: я ж без весов - хрен знает, сколько чего обвесила.
Из нового: сварила мятный сироп для кофия. Получилась карамель... Для напитка пойдет. Но ошибку учту на будущее.

Февраль - черезжопно-твою.... Нет, просто матный месяц: то с парнем херня началась, то анорексия, то гутен морген в пять утра от дяди Володи. То вот с питанием х**ня. Вечером еле уговорила себя на нормальный ужин. Завязываю со сладким, а отрастет не то, что надо...Не знаю, как впихнуть в себя "полезную" еду, если и неполезная лезет "патамучта нада"... За еду дико стыдно...

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пчёлка (мамин)
100
399.6 6.6 17.1 54.4
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
350
3.5 0.4 0.1 0
Семена льна
10
53.4 1.8 4.2 0.2

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Черешня
300
156 3.3 1.2 31.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Морковь
0
0 0 0 0
Булгур, крупа
0
0 0 0 0
Яичный желток куриный (Варка)
0
0 0 0 0
Яичный белок куриный (Варка)
0
0 0 0 0
Салат (латук)
0
0 0 0 0
Шпинат
0
0 0 0 0
Вода
2100
0 0 0 0
Латте
600
152.4 7.2 8.4 11.4
Сироп из шиповника
100
285 0.2 0 70.5

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Плов с тушенкой
250
299 12.3 9.5 41.3
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве
100
262 22.1 19.2 0.4
Сметана 36% жирности
50
173 1.2 18 1.3
Бастурма куриная
100
142.7 23.5 5.1 0.8
Огурец соленый
170
22.1 1.4 0.2 2.9

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Блинный торт
200
523.8 21.6 7.8 90
Йогурт мой
300
148.2 8.4 6.9 12.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 6 
 49
ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 24.02.2023 21:10
Что то малышка мечется..
Март близко?
Евгения Вик 24.02.2023 21:10
У меня кстати тоже что-то с настроением. Или я постоянно такая плакса
А вот с едой и не знаю, что делать. Это вообще сложно...
Я просто экспериментирую с едой. Но мечтаю приготовить что-то вкусное, не успеваю, только в мыслях и ем заветное сладкое. Но полезная еда мне нравится, вкусно, особенно когда разнообразно, красивая сервировка 
Евгения Вик, Мне тоже полезное нравится... Но оно низкокалорийное и ооочень сытное.
ГалинаЯ (ИМТ 24,5), А причем март?
Евгения Вик 24.02.2023 21:23
Женя, мне приходится по 3-4 блюда готовить на каждый приём пищи, очень запарно по времени и по энергозатратам! Должно быть по 800 ккал и больше за 1 приём пищи. Да и нельзя мне вредное, иначе сахара взлетят, а насчёт этого у меня пунктик, голову сносит и в прямом, и в переносном смысле 
ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 24.02.2023 21:28
Женя, весеннее брожение в крови.
Могу немного повторяясь предложить свои соображения по еде: она должна и может быть достаточно простая, вкусная и полезная (сбалансированная по БЖУКК и остальным нутриентам; без избытка вредных или условно-вредных, например, сахара и муки, жаренного, красного мяса) и разнообразная  Мои соответствующие рецепты:
1. Мои салато-десерты творожно-фруктово-ореховые. их примерно 60 000 000  вариантов только из тех продуктов, что я уже проверил в этом рецепте
2. Суп ленивый универсальный
3. Овощи по-флотски (типа макорон по-флотски, но с овощами вместо макарон)
4. Перекус: кофе (сливки), шоколад
5. Перекус: яблоко (или т.п.), чай + иногда орехи, семечки, сухофрукты
Есть конечно ещё, но эти может более уместны в первую очередь. Почти все (или некоторые варианты этих рецептов) есть в моих рецептах, рационах или комментариях (наверно должны находиться поиском на этом сайте по их названиям) или в ссылках выше. 
Всё (кроме перекусов) можно сделать в огромном числе вариантов, выбирая варианты компонентов.
Мне хватает 2 основных приёма: завтрак и ужин дома, и 1-2 перекуса на работе. Иногда что-то пропускаю или уменьшаю - по (недостатку) времени или самочуствию.
ГалинаЯ (ИМТ 24,5), Не. На мужиков не тянет. Просто уже сил нет..
Евгения Вик,Ох. Мороки, конечно, хоть отбавляй.
Дарья 25.02.2023 05:44
Я вчера в твоей ленте прочитала, как трудно «есть цифры». Мне кажется, тут и лежит принципиальная разница между худеющими и набирающими.

Когда хочется есть, а не надо бы, у человека масса способов отвлечься. Даже можно и наесться, тазик огурцов настругала и утешилась.

А когда есть не хочется, а надо бы, вот где жопа-то...

Женя, может передышку от «правильного пути» устроить? Ты рациональна и последовательна, если понесет не туда, сможешь взять себя в руки, м?

Разрешить себе не есть, и что-то сделать, что давно хотелось.
ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 25.02.2023 06:06
Женя, жаль.. И меня не тянет.. Тоже жаль..
Дарья, Вот хочу попробовать на выходных. Но трудно,когда не один дома: все замечают, что ты пропустил прием пищи и начинается клевание мозгов.
ГалинаЯ (ИМТ 24,5), Только парня мне в этом дурдоме не хватает.. ЕГЭ, колледж, дом... Голова кругом.
ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 25.02.2023 08:05
Женя, ага, мне так же.. В расписание он не впишется точно
Марусичка 25.02.2023 09:01
Женя, эх, как бы научиться не клевать мозг?
Я вот очень стараюсь. Но увы...
Марусичка, Обычно очень отрезвляет, когда начинают клевать в ответ.😂
Елена Петрова 25.02.2023 12:18
весна прийдэ,цветочки,зелень,солнышка больше и гормоны угомоняться.чуток потерпи
Елена Петрова, У нас уже трава, солнце и +10.😂
Елена Петрова 25.02.2023 12:55
Женя, ну вот тебя и понесло))) цветочков надоть)))
Елена Петрова 25.02.2023 12:56
Женя, вот и представь почему Питер не люблю. Там солнце дней 50-100 на весь год. И всё даже в солнечный день идут с зонтиками в сумках, потому что за секунду может смениться на дождь
Светлана 25.02.2023 14:15
Жень, ты чего так загналась? Давай держись, весна и солнышко скоро уже. Ещё чуток и каникулы
Светлана, Какие такие каникулы?)
Маргарита,Питаться правильно, как по мне, - это еда по голоду. Именно физическому. И не думать о еде... Я просто хочу восстановить то своё пищевое поведение, что было. Я могла спокойно есть булки целый день и не толстеть. И ела именно булки, а не их кбжу. Порой за этими цифрами и вкуса еды не чувствую...
Светлана 25.02.2023 21:09
Женя, летом же каникулы с июля у студентов
Светлана, У меня до этого момента волосы поседеют. И если все мои задумки осуществятся, то это надо будет чух-чух в Саратов. Короче, отдых медным тазом.
ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 25.02.2023 21:19
Женя, а Саратове отдохнёшь ☝️
ГалинаЯ (ИМТ 24,5), Там злой дядька-универ.
ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 25.02.2023 21:47
Женя, не настраивайся на 😟
Женя, перебор сладкого и быстро-углеводистого, в том числе булок, не обязательно добавляет вес, но по всей видимости может вызывать кариес и жировую болезнь печени, диабет, ССЗ... может что забыл ) например, из исследования про кариес:

Вроде толковый рассказ на эту тему: Роберт Х. Люстиг | Кардиология и кардиологические хронические заболевания и токсичная пищевая среда.
- про вред добавленного сахара и ... мяса, откормленного кукурузой🤔 - кариес, диабет, болезни сердца, жировая болезнь печени (интересно, что и у худых)...

https://youtu.be/odZlKkGkOVI
Вячеслав Говоров, И как я ещё не помёрла?
Светлана 26.02.2023 09:07
Женя, ничего, успеешь, отдохнешь. Я в 15 лет уехала учится. Всё успевали. И учиться и отдыхать. Поступление длится две недели от силы
Женя, за мной будешь 😄
Александра 26.02.2023 09:22
Женя, это точно.У меня такое же впечатление,что даже вкуса не чувствую уже(.
Ольга (Свидетели Кота), Тю. Я думала ты уже.
Женя, померла???! И с того света тебе пишу? 😇
Ольга (Свидетели Кота), Ну, так. Кто Вас, вегетарианцев знает.
Александра, Это - самое печальное.( А так хочется не думать.
Женя, эх, мы и сами себя не знаем. Весь мир матрица 🙃
Ольга (Свидетели Кота), Я думала, дурдом.😂
Женя, и это тоже)
Женя, ошибка статистики    А если серьёзно, то у молодого организма бывает неплохой запас прочности и кормить его разной вкусненькой хренью можно относительно долго без заметных последствий.
Вячеслав Говоров, Если честно, после американских фильмов о "вреде" фастфуда, где вегетарианец резко стал обжираться фастфудом и показывать, как ему резко стало плохо. (ну, звиняйте, любого человека стошнит от двойной порции бургера по 500 раз на дню. Дебилизм.) Или фильма "сахар", который противоречит любому здравому смыслу... я просто максимально скептически отношусь к американским исследованиям. Ну, что такого прям ужасного в тех быстрых углях? Скачки сахара? Я не диабетик плюс я очень активна. Мне от этого ни холодно, ни жарко. К тому же фрукты и картофель повышают сахар не менее быстро. Поэтому ай хэв сом квэшенс по этому поводу. Тем более, в рационе есть мясо, йогурт. Витамины? Ну, с ними тоже не так всё плохо. Обычная еда. А все эти пугалки про сахар... Такой бред. Хоть убейте. Кожа очистится? Я долго без сахара, мёда и мучного сидела. Ноль на массу. Энергия непойми откуда? Фиг вам. Кака была така и осталась. То что, чисто сладким питаться не надо, согласна. Банальный авитаминоз скажется. Но, блин, бояться злого и ужасного сахара... Туфта. Здоровому и активному человеку вреда не будет от того риса или куска хлеба. Просто потому что это - обычные угли. Самые обычные. Ничего эдакого в них нет. Молекулы в них не перекручены, как например, в трансжирах.
Вячеслав Говоров, Да, баланс важен, не спорю. Но побалосьб себя булочкой или ещё чем в пределах калорийности вреда не принесет, если брать здорового человека. Диабетиков, подагриков, язвенников сейчас откинем вкуда подальше. Мне уже поднадоело, что люди, узнав новое слово "диабет" теперь каждому второму говорят о вреде углеводов, как в прошлом веке рассказывали о вреде жиров... Ну, надо людям кого-то обвинить в своих бедах.
Как по мне, основа рациона должна быть пэпэ, чтоб добрать витамины и минералы, которых критически мало в питании среднестатистического любителя пожрать жареного и сладкого, а в остатки калорий можно и тортик впихнуть. Опять же, пэпэ у всех разное. Кому-то вегетарианство подходит, другим - кето. И все это будет пп. Просто разное.
Женя, ну мой комментарий был в ответ на "Я могла спокойно есть булки целый день и не толстеть", а не на "в остатки калорий можно и тортик впихнуть", второе - норм.
Американских исследований много, про китайские - страшно подумать  выбирай на вкус. (многие или какие-то) Исследования про вред жира по всей видимости были фальсифицированы по заказу производителей сладкого. Как может и наоборот. Приходится включать голову  логику, интуицию, память...
Фильмы - это просто обратить внимание на (возможную) проблему массового зрителя-потребителя, ну может и продать ему что-то за одно. Но выбросить все американскиие или даже китайские или любые исследования по национальному признаку, если среди них было сколько-то случайно ошибочных или специально фальсифицированных - сомнительная идея. 
В продолжение у этого же товарища попалась интересная картинка (из американского вроде исследования) о том, что метаболическая дисфункция есть у сопоставимого числа американцев с лишним весом и без такого, в общей сложности ~ 70% - то есть проблемка по всей видимости есть. Ну и среди с лишним весом 20% абсолютно здоровых  

https://youtu.be/Ee_uoxuQo0I
Вячеслав Говоров, Так "целый день есть булки" порой было вынужденно и на следующий день в меня не залетало ни одной. В этом и заключается нормальное пищевое поведение для меня. Один да, могли быть булки, но на следующий, как правило, кое-кто объедался ягодами и фруктами.

Согласна, нельзя онулять все исследования просто "потому что". Не зря ж голова дана. Я просто больше ориентируюсь на ту себя, что была до всех этих похудалок и прочего. Это - моя цель. Максимально вернуться туды с небольшими правками на более полэзную пищу. А считать граммы сахара или жира в страхе "а вдруг жировой гепатоз"... Ну, не моя степь.) В роду есть диабетик, но там питание было... Скажем так, вчерашнюю свиную котлету грели в масле и только потом ели. Т.е. жир в жире жиром погоняет.
ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 27.02.2023 05:55
Женя, ты на правильном пути. Просто не все знают твою историю, а судят поверхностно по одному дню, одной булке
Роуз 27.02.2023 06:35
Женечка, тебе надо устраивать разгрузки-читмилы) но свои.
Раз-два в неделю ты ешь или не ешь столько сколько хочешь. Ты не думаешь сколько цифр в продукте, а просто смакаешь его) это для психики полезно, чтобы показать, что ограничений нет) ну и вернуть вкус продуктам
Роуз, Надо,но и это психологически тяжело. Мне надо психануть.
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы