Продуктовый адвокат

Блог Кулинарная книга База продуктов

Продуктовый адвокат

23.01.2023 21:54

Картофель с тушёнкой

Калорийность - 104.2 кКал; белки - 5.2 г; жиры - 4.3 г; углеводы - 11.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Картофель (Тушение)	905 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	1 г
Морковь (Тушение)	92 г
Лук репчатый (Жарка)	165 г
Томатное пюре. Консервы	108 г
Вода	68 г
Тушёнка говяжья	345 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

"Для ленивых" или "мои идеи, как уделать тушёнку"

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Убираем тушёнку в холодос, чтоб жир застыл.

Шаг 2.

Моём и чистим овощи. Лук режем средним кубиком, морковь трем на тёрке.

Шаг 3.

Разогреваем сковороду, добавляем масло для зажарки (можно и без него). Кладём лук, доводим его до полумягкого состояния, добавляем морковь, перемешиваем, накрывает крышкой и томим на самом маленьком огне, предварительно добавив немного воды.

Шаг 4.

Режем картофель по вкусу. Я режу на четыре дольки и потом - поперек на более мелкие кусочки. Добавляем к луку и моркови. Добавляем специи по вкусу (у меня всяко разное, в рецепт не пишу. Соль не надо), томатное пюре, перемешиваем, накрывает крышкой.

Шаг 5.

Вскрывает тушёнки. Отделяем мясо от жира и "холодца". Это можно скормить дворовым котам. Мясо разделяем на меньшие кусочки и добавляем к уже полумягкому картофелю. Перемешиваем, накрывает крышкой и томим до полной мягкости картофеля. Или можно подержать пару минут и оставить корнеплод полусырым. Я сделала второй вариант. Тут по вкусу.

Шаг 6.

Можно есть.)) К зажарке можно добавить чеснок, специи абсолютно любые, но НЕ СОЛИТЕ. Тушёнка солёная, томат тоже. Если замените на мясо/субпродукты, то можно и посолить по вкусу.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	104.2 кКал	6.19%
	Белки	5.2 г	6.84%
	Жиры	4.3 г	7.68%
	Углеводы	11.1 г	5.07%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	75.6 г	3.33%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

14.8%

b-car

15.9%

В1

4.5%

4.4%

Холин

1.7%

4.2%

9.9%

0.9%

B12

8.1%

1.6%

0.4%

вит.К

1.8%

15.7%

Калий

18.2%

1.5%

97.6%

8.4%

10.9%

1.7%

7.2%

1.2%

32%

6.5%

11.1%

0.4%

0.7%

11.6%

2.8%

Наталья 23.01.2023 21:58

Тушенку с картошкой я ела в походах, готовили в котелке на костре, дело давнее. Больше ее не покупаю. Мясо потушить гораздо полезнее.

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 23.01.2023 21:58

Маленькая обжорка! Кого кормила?

Алин@ 23.01.2023 22:06

ГалинаЯ (ИМТ 24,5), а я любила тушенку с макарошками, спасибо, Женя, калорийный, вкусный рецепт🤗😎

Продуктовый адвокат 23.01.2023 22:13

ГалинаЯ (ИМТ 24,5), Планирую себяяя.😁😋

Продуктовый адвокат 23.01.2023 22:14

Алин@, Да не такой уж калорийный, как оказалось.)

Продуктовый адвокат 23.01.2023 22:15

Наталья, По желанию можно заменить и мясом.) У меня оно в морозилке - расстраивать надо. А тушёнки валом. Обычный продукт.

Алин@ 23.01.2023 22:19

Женя, ничего себе 100 кк, так может с макаронами будет выше🙂🙃😮🫤

mefody 23.01.2023 22:27

А что! Вполне себе студенческое блюдó. Ты, я смотрю, по всем фронтам к поступлению готовишься. С улыбкой

Продуктовый адвокат 23.01.2023 22:29

mefodi, Папа сказал, что консервы с собой возьму.🤣

Продуктовый адвокат 23.01.2023 22:30

Алин@, Да. Повыше будет. Примерно на 20 ккал.

mefody 23.01.2023 22:33

Женя написал:
с собой возьму

Посылками пусть шлёт. Ох, какую моему институтскому приятелю, соседу по общаге, тушёнку из Белоруссии родители присылали и колбасу "пальцем пханую", до сих пор вспоминаю. Широкая улыбка

Алин@ 23.01.2023 22:37

Женя, вот сюрприз, буду готовить🤗

Продуктовый адвокат 24.01.2023 06:57

mefodi, Да проще все торбы сразу выдать. Ещё на посылки тратиться.

Продуктовый адвокат 24.01.2023 06:57

Алин@, 😁❤️

Надежда Хлебникова 24.01.2023 10:57

Женя, Отлично все! У нас крымская тушонка зорошая, жира вообще нет, часто делаем макароны с тушонкой, но не по-флоцки. Вкусно, малоколорийно, а главное сытно, до обеда вполне сыт. (170 — 200 гр макарон твёрдых сортов, варёных)

Лаванда 25.01.2023 19:32

Женя, с днем студента тебя!!! Пусть в твоей жизни все получается так как хочешь ты. Будь здорова и счастлива!!!

Продуктовый адвокат 25.01.2023 20:14

Лаванда, Спасибо.🥰

Светлана 27.01.2023 12:18

Мы раньше часто делали картошку с тушенкой... Главное - довольно быстро. Правда, давно это было...

Продуктовый адвокат 27.01.2023 12:21

Светлана158/57;ИМТ22,8, Да, это и впрямь быстро.

Яна Журавлёва 27.01.2023 13:11

моя бабушка, когда еще была жива, готовила самую вкусную тушенку. казалось бы - просто отварить макароны, слить воду, да бахнуть туда банку тушеной свинины. но у меня, сколько я ни пыталась, так и не получается настолько вкусно, как делала она. вот уж действительно, каждая хозяйка готовит по своему.

Продуктовый адвокат 27.01.2023 13:14

Яна Журавлёва, Не. Там не так все просто.)) Если просто бахнуть тушёнку в ответные макароны, то это будет не очень.😅

Яна Журавлёва 27.01.2023 13:18

Женя, отнюдь. делаю так время от времени + все же во времена, когда была еще мелкой, и ее спрашивала, и сама рядом крутилась, пока она готовит. так что попадание в ее технологию 99%. а этот 1% - магия и любовь, не иначе Хихикаю