14.02.2022 21:25

Так-с. Дигустационное бюро в виде моего парня, мен...

Так-с. Дигустационное бюро в виде моего парня, меня и родителей одобрили мое творение. Зря вчера паниковал.😅 Оставила их на ночь остывать в духовке. Утром все было хорошо. Поднялись и подсохли. Днём начинила кремом. Маскарпоне+сироп агавы (сестра подогнала ещё на ДР), пара желтков, один белок и чайная ложка коньяка. В общем, ничего не осталось.)

Сегодня вместо шоколада были сухофрукты.) Шоколадный банк пока что лежит нетронутый. Насчёт привеса я была права. Вода-водица.

Всех с Днём Валентина.) Всем желаю получать свою дозу любви и ласки.🙂

Винни-Инна 14.02.2022 21:29

Про пирожные - я и не сомневалась. ))

Продуктовый адвокат 14.02.2022 21:35

Винни-Инна, Спасибо за поддержку.)

Наталья 14.02.2022 21:40

Хозяюшка😺🥦

Продуктовый адвокат 14.02.2022 21:43

Учусь.) Хочу научиться работать с тестом. Может, открою потом как-то ресторанчик.

Татьяна 14.02.2022 21:54

Молодец! Даже не сомневалась, что пироженки будут классные. В принципе, заварное тесто если приготовилось, то оно уже вкусное, хотя крем у вас получился наверняка превосходный!👍

Продуктовый адвокат 14.02.2022 22:19

Татьяна, Для себя решила, что заварное тесто - самое лёгкое. Никакой раскатки, ничего не куда не прилипает. Плюс кулинарный фитнес, пока замешиваете😂. Я вспотела тогда немного. Сама люблю заварное тесто, поэтому, собственно, и решилась.))

Татьяна 14.02.2022 23:06

Женя, умничка! Попробуй в следующий раз чайной ложечкой выкладывать тесто. Каждый раз перед тем как набрать тесто в ложку, можно её в водичку чуть окунать и тогда получаются почти ровненькие шарики. Если чайной ложкой так выкладывать, то получается много и они все стандартные, мне кажется, что так даже кушать удобнее, примерно на два-три кусь одна пироженка, хотя... смотря у кого какой кусь😂😂😂

Продуктовый адвокат 15.02.2022 06:55

Татьяна, Спасибо за совет. Так и сделаю со следующими.🙂