Анна
26.07.2021 05:52

Дневник питания за 25.07.2021

Нестандартный для меня вышел денёк.
Приехала к родителям, у них есть огород. Вчера объелась ягоды разной: клубника, жимолость, смородина, малина. Поела свой любимый зелёный горошек сахарный))
Морковку с грядки съела. С собой сорвала свеклу вместе с листьями (теперь думаю как листья приготовить, поделитесь рецептами?)
Укропчика сорвала, немного, но уже посолила и привезла домой 😋
Короче, я довольна как слон)))

Из планов: хочу попробовать посидеть на кето. Провести такой эксперимент на себе.
Буду очень рада, если поделитесь своими любимыми кето рецептами ☺️👩🏻‍🍳

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Творог 5% коровкино
148
179.1 23.7 7.4 4.4
Хлеб пшеничный из муки 1 сорта
60
141 4.7 0.6 29
Жимолость
48
19.8 0 0 4.1
Малина
50
23 0.4 0.3 4.2
Клубника
50
20.5 0.4 0.2 3.8
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)
20
149.6 0.1 16.5 0.2
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве
35
122.5 9.2 9.3 0
Брокколи (Жарка)
240
67.8 6.4 0.8 6.8
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
700
7 0 0 2.1
Сливки 10% жирности, пастеризованные
40
47.6 1.1 4 1.8

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Миндаль
19
115.7 3.5 10.2 2.5
Грецкий орех
1
6.6 0.2 0.6 0.1
Арахис
1
5.5 0.3 0.5 0.1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Борщ
435
175.7 10 3.9 24.4
Свинина, вырезка
40
56.8 7.8 2.8 0
Морковь
75
26.3 1 0.1 5.2
Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская»
200
132 5.6 8 8.2
Сметана 10% жирности
50
59.5 1.4 5 2
Куриная грудка (филе) (Запекание)
100
105.2 22 1.8 0.4
Руккола
10
2.5 0.3 0.1 0.2
Салат (латук)
15
2.4 0.2 0 0.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе растворимый, приготовленный на воде
360
7.2 0.4 0 1.2
Молоко сухое 26,7% жирности, цельное
10
49.6 2.6 2.7 3.8
Вода
100
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 41
Hiver 26.07.2021 07:08
Листья свёклы использую вместо капусты для голубцов или когда готовлю тушеные овощи. А первые листики, как мангольд, в сыром виде в салатах, но уже поздно, выросли
Зайчатина 26.07.2021 07:16
Так борщ с ботвой классика же)
Alla 26.07.2021 07:36
А ваш организм уже готов в кето?
Попробуйте для начала с LCHF
Елена 26.07.2021 07:59
На все, что вы перечислили (ягоды, морковь, горошек, свекла) , будет табу. Это сначала кажется: сколько вкусного  и жирного можно съесть! А потом все равно тосковать начинаешь по свеколке...
Галин@ 26.07.2021 08:21
На кето не все способны и не всем можно. Но, если не пробовали, и хотите начать, то конец лета и начало осени не лучшее время. Когда в магазинах свежие овощи и фрукты и каждый родственник, друг и коллега еще норовит всучить яблоки или кабачки, будет трудно сдерживаться. Проще это сделать зимой или весной, когда растительная пища дорогая и не вкусная.
Алексей 26.07.2021 09:06
Молодую свекольную и мтрковную ботву я режу в салат, для меня это самое лучшее использование
Вера М. (LCHF) 26.07.2021 09:13
Свекольную ботву можно тушить, как основу для овощного рагу или добавить к другим овощам. Очень полезно и сытно.
Елена_Дракон 26.07.2021 09:56
Hiver, я использую в салат и выросшие, но не те, которые на голубцы, а те, что понежнее.
Hiver 26.07.2021 10:06
Елена, точно, ботва же постоянно новые листочки даёт немного. Но уже не попробую, сейчас огорода нет, а на рынке только корнеплоды.
Анна 27.07.2021 03:20
Hiver, спасибо, да мне кажется и большие на салат сойдут. Или жесткие?
Вот стебли у них да, не дуются уже, а сами листики вроде норм)
Анна 27.07.2021 03:21
Зайчатина, точно, можно борщ, но у меня маловато листьев. Так чисто на 1 раз съесть
Анна 27.07.2021 03:22
Alla, это что за зверь?
Анна 27.07.2021 03:23
Елена, насколько я поняла, углей до 50г в день можно. В овощах их очень мало.
Да и съем я их раньше. Начинаю ещё не сегодня
Анна 27.07.2021 03:25
Алексей, морковную тоже едят?
Свекла и морква сейчас вообще деликатес 🤣
Анна 27.07.2021 04:29
Галин@, так кабачки можно жеж? Яблоки вот да, если совсем чутка только. А свежие овощи там практически неограниченно. Клетчатка ведь?
Анна 27.07.2021 04:29
Вера М. (кето), точно, хорошая мысль, спасибо ☺️
Alla 27.07.2021 06:18
Анна, low calorie, high fat. Мягкий вариант кето диеты
Елена 27.07.2021 07:13
Анна, 50 возможно позже, если из кетоза не выбьет , начинать лучше с 20-30.
Елена 27.07.2021 07:24
Анна, увы, неограниченно только зелень , которая реально листовая (трава всяка, типа салата, петрушки и пр) , а кабачки придется считать, не так уж и много их можно будет съесть, про яблоки я бы забыла. Но пробуйте, если нет противопоказаний к диете (про это , к сожалению, не знаю). Может так понравится, что про сладкие плоды и думать не захотите!)
Елена 27.07.2021 07:56
Alla, только не "low calorie", а "low carbs"  (мало углеводов). И LCHF - это не мягкий вариант кето. Есть три вариант LCHF. Строгий вариант LCHF , 20-25 гр углеводов, и есть кето. Умеренный - до 50 гр, и либеральный - до 100 гр. Но в этих я не вижу смысла, кетоза то нет, всей прелести не поймешь.
Алексей 27.07.2021 08:35
Анна, и морковную тоже. Очень полезная вещь. В Крыму с полей собирал и наедался сколько влезет. А судя по ценам на свёклу и морковь - действительно деликатес
Анна 27.07.2021 10:03
Alla, а как жиры могут быть низкокалорийными?🤔
Анна 27.07.2021 10:05
Елена, а! Ну вот другое дело) значит на либеральном я уже пробовала сидеть (иногда так получалось, не особо специально).
А про 50г углей вроде Берг говорит, что это и есть кето? Или я не правильно поняла?
Анна 27.07.2021 10:05
Елена, вот как
Анна 27.07.2021 10:07
Алексей, так с, где эти поля в Крыму? 😄
Елена 27.07.2021 10:32
Анна, да, верно, но повторюсь, это для продвинутых, и думаю, не для всех, надо смотреть выбьет-не выбьет из кетоза.
Елена 27.07.2021 10:34
Анна, думаю, это описка получилась)
Алексей 27.07.2021 20:26
Анна, на востоке полуострова ближе к Азовскому морю
Hiver 28.07.2021 06:30
Анна, да скорее больше по вкусу нравятся или нет большие листья. Палки сельдерея тоже крепкие, но в салатах хороши. Вы уже, наверное, использовали их)))
Alla 28.07.2021 08:46
Анна, чуть ошиблась, верно сказали Low Carbonates, High Fat., то есть меньше углеводов и больше жиров.
Это промежуточный вариант между классическим распределением БЖУ и Кето.
Анна 29.07.2021 06:14
Alla, да, я потом прочитала уже))
Я как раз сейчас сократила угли в пользу жиров. 100-150г углеводов в день для меня это уже мало (обычно 200-250). Но хочу прямо жесткое кето тоже попробовать )
Анна 29.07.2021 06:14
Hiver, ага, всё пожарила в кляре 😋
Анна 29.07.2021 06:15
Анна 29.07.2021 06:16
Елена, а как смотреть? Тест полосками?
Елена 29.07.2021 09:44
Анна, Да, самый простой вариант. Еще как-то алкотестером измеряют, но я не знаю, не пробовала. Тут момент  с кетонами: во время адаптации их может быть очень много, но это не значит , что вы в кетозе, а вот когда количество кетонов начнет падать, значит организм их берет в работу, и у человека в кетозе кетонов мало совсем тест показывает. Не знаю, возможен ли показатель 0 при кетозе... Думаю, да. Но у меня такого не было , всегда самую малость показывало. Ну если вышибало, то 0.
Алексей 29.07.2021 18:44
Елена, В яблоках тоже углей много. Я пробовал. Из кетоза не выбивало, но и смысло особого нету. Да и сколько съешь яблок? 2 шт и норма по угдеводам закрыта😄
Alla 29.07.2021 23:43
Анна, организм к кето должен быть готов. И с желудком должно быть все в порядке. И она далеко не всем подходит. Так что сначала хорошо подумайте.
Я вот для себя решила, что кето - это не мое . Мне меньше 120 г углеводов уже совсем некомфортно (
Анна 01.08.2021 15:30
Елена, спасибо за подробный ответ! Не знала таких тонкостей 🙏🏼
Анна 01.08.2021 15:30
Алексей, ну да, не больше 2 шт. Маленьких )))
Анна 01.08.2021 15:32
Alla, да, спасибо. Я не собираюсь брать кето как образ жизни. Хочу только недолго попробовать. Затестить)
Алексей 02.08.2021 11:20
Анна, Нужно месяца на 2, как минимум. Первый месяц (больше половины точно) будет адаптация и перестройка организма
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги