Дневник питания за 11.09.2021

Да вы правы, много времени уходить на магазин и готовку, еще вошли в кураж и магазинное не покупаем и не идет оно нам, помощницы наши духовка, мультиварка, комбайн и посудомоечная машина. Есть у меня еще овощерезка Скарлет, очень мне нравится, миксер, хлебопечка, и все равно руки болят. Будем дома готовить, у нас отравились люди сосисками и арбузом. 🌹🌹🌹

ммм...зато как вкусно

Алин@, все верно. Будем готовить сами. Это надежно и вкусно. Вот у меня нет мультиварки. Подумываю, а не купить ли мне ее?

Svetlana Sergeevna★, очень вкусно. Еще расстаралась и сделала напоследок панна котту. В этот раз экспериментировала-сделала не на желатине, а на агаре. Завтра посмотрю, что получится.

Ирина, на агаре должно быть мягче, если хорошо подобрать количество))

Svetlana Sergeevna★,  панна котта получилась отлично и на агаре. Структура на самую-самую малость отличается от варианта с желатином-ближе к суфле что ли, но тоже очень вкусно.  Так как это был пробный вариант сделала чуть-чуть. На 200 г сливок 33 % и 100 г   домашнего цельного молока 2 грамма агара и 30 г сахара. Вывод: Можно делать на агаре, сахара можно брать меньше. На это количество брать грамм 15-20 сахара, а то мне было очень сладко. Муж, правда, сказал, что ему нормально.

Ирина, клевомы отвыкли от сладкого...мне тоже пирог сладкий,а мои сверху медом поливают

Svetlana Sergeevna★, это точно, у меня муж тоже мед ложками ест

Ирина, купили литр на 1 сентября...малой на завтрак любит с булочкой+масло сл.+чай...так меня дернуло посмотреть...уф..там уже пол банки...сдурели совсем

Svetlana Sergeevna★,    у меня в запасе несколько полулитровых банок разного меда стоит в кладовке-разнотравье, гречишный, кориандровый. Так только открывает новую, через 2 недели ее нет, а то и быстрее бывает

Ирина, уф...и худые же...

Svetlana Sergeevna★, у меня муж тоже худой, вот как так?

Ирина, не знааааю

Ирина, у меня мультиварка основная помощница. Подумываю отказаться на кухне от плиты в пользу шкафчика и полностью перейти на пищу из мультиварки.

Перцы значит с чечевицей можно? Интереесненько, запомню. А я как раз сегодня своим ленивые голубцы делала с чечевицей. Отлично вышло, будем повторять.

Вера М. (кето), да, перцы с чечевицей получаются очень вкусно, если подобрать правильно специи, зелень, сдобрить помидорами, то похоже как с мясом, сразу не отличишь.  Ваша идея ленивых голубцов мне тоже очень пришлась по вкусу. Надо попробовать. Люблю быструю готовку)))