Дневник питания за 04.04.2021

У меня сегодня читмил после стрессовой недели. Пекла 2 вида хлеба- цельнозерновой и из муки высшего сорта (белый в основном мужу-он любит чай с чем-нибудь попить). Экспериментировала. 2 хлеба испекла по прошествии 3-4 часов. А два таких же оставила в холодильнике на 12 часов, а может быть будет и больше- на холодную ферментацию. Так хлеб становится полезнее и лучше усваивается. Пока возилась с хлебами позволила себе отведать все, что хочется и что попадалось под руку. Поэтому такой цветущий рацион получился.)))

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	200	0	0	0	0
Творог 9% жирности	126	212.9	22.7	11.3	3.8
Смородина, красная и белая	53	29.7	0.7	0.1	5
Инжир, консервированный в легком сахарном сиропе	68	46.9	0.3	0.1	11
Кэроб необжаренный	0	0	0	0	0
Вода водопроводная питьевая	300	0	0	0	0
Итого	747	289	23	11	19

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	300	0	0	0	0
Сметана 25% жирности	20	50	0.5	5	0.6
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)	32	63.4	2.1	0.4	12.7
рассольник постный	200	40.4	0.8	1.8	5.4
Компот из черной смородины	300	21.6	0.6	0.3	3.6
оливки вяленые	15	33.9	0.3	3.4	0.6
Манго сушеное подслащенное	52	165.9	1.3	0.6	39.6
Итого	919	375	5	11	62

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кешью	25	150	4.6	12.1	5.6
Компот из черной смородины	300	21.6	0.6	0.3	3.6
Домашний шоколад	12	68.3	0.5	6.3	2.8
Итого	337	239	5	18	12

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	300	0	0	0	0
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)	54	106.9	3.6	0.6	21.4
Подсолнечное масло	2	18	0	2	0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	5	37.4	0	4.1	0
Чеснок	0.5	0.7	0	0	0.1
Перец сладкий красный (Жарка)	80	16.1	1	0.1	3
Шампиньоны (Жарка)	80	20.1	3.3	0.7	0.1
Баклажан (Запекание)	80	16.7	0.9	0.1	3.1
Лук репчатый	15	6.1	0.2	0	1.2
Кэроб необжаренный	5	11.8	0.2	0.1	2.7
Соль поваренная пищевая	2	0	0	0	0
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта	28	65.8	2.1	0.2	13.8
Итого	651	299	11	7	45

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Йогурт домашний	200	124.6	5.8	7	9.4
Лосось атлантический (семга) (Жарка)	30	41.8	5.6	2.2	0
Итого	230	166	11	9	9
Итого за день	2884	1370	57	58	149

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Лариса 04.04.2021 23:15

За то все вкусненько!

Ирина 04.04.2021 23:18

Лариса, это точно ))). Надо себя иногда баловать С улыбкой

Лариса 04.04.2021 23:19

Ирина, обязательно!

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 04.04.2021 23:20

Я хлеба пеку много и в морозилку Подмигиваю

Ирина 04.04.2021 23:27

Svetlana Sergeevna, я тоже хочу попробовать. А когда в морозилку класть. как остынет? И как его потом размораживать?

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 04.04.2021 23:35

Ирина, остыл...нарезала и сложила как бы в нахлест на доску...каждый слой пакетом перекрываю и в морозилку...достала и легко ножиком поддеваю если приклеелся...потом слаживаю компактно один к одному и когда нужно достаю...кладу на сухую сковороду или если есть тостер то в него...или в микроволновку...пара минут и все

Ирина 04.04.2021 23:44

Svetlana Sergeevna, классно! Пойду так сделаю.

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 04.04.2021 23:52

Ирина,