Ирина

11.01.2021 21:53

Дневник питания и тренировок за 11.01.2021

Первый рабочий день после праздников. Вроде бы все спланировано, но всегда что-то может выйти из под-контроля. Так и с рационом. Подкачал калиево-натриевый баланс. Да и так по "мелочи".

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 9% жирности	152	256.9	27.4	13.7	4.6
Смородина красная	50	21.5	0.3	0.1	3.9
Сахар песок	5	20	0	0	5
Вода водопроводная питьевая	300	0	0	0	0
Итого	507	298	27	13	13

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	400	0	0	0	0
Итого	400	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Английские маффины, пшеничные	67	149.4	5.8	1.3	26.9
Суп харчо постный	253	86.8	1.3	3.5	12.1
Маш (бобы мунг), проросшие, сырые	30	9	0.9	0.1	1.2
Мед пчелиный	7	23	0.1	0	5.6
Масло сливочное топленое, 99% жирности	3	26.8	0	3	0
Итого	360	294	8	7	45

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Банан	99	95	1.5	0.5	20.8
Апельсин	198	85.1	1.8	0.4	16
Тыквенные семечки, сушеные	7	39.1	2.1	3.4	0.3
Оливковое масло	5	44.9	0	5	0
Итого	309	264	5	9	37

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Помело	80	30.4	0.6	0	6.9
Итого	80	30	0	0	6

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Урбеч из Кешью	10	64.3	2.6	5.1	1.6
Вода водопроводная питьевая	400	0	0	0	0
Перец сладкий зеленый, вареный, с солью	180	46.8	1.7	0.4	8.8
Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью	70	79.8	6.3	0.3	8.1
Сметана 15% жирности	10	16.2	0.3	1.5	0.4
Лосось атлантический (семга) (Жарка)	96	133.8	17.9	6.9	0
Мед пчелиный	6	19.7	0	0	4.8
Хлеб пшеничный из муки 1 сорта	40	94	3.2	0.4	19.3
Уксус яблочный	5	1.1	0	0	0
Морковь, вареная, без соли	10	3.5	0.1	0	0.5
Итого	827	459	31	14	43

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода водопроводная питьевая	400	0	0	0	0
Итого	400	0	0	0	0
Итого за день	2883	1347	73	45	147

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Обычная ходьба в рабочий день-пешком на работу- с работы уже 3 км, и по предприятию. Вот и набежало почти 5 км. Пока погода не сильно холодная-пройтись пешком приятно. Хотя у нас без вариантов.

Ходьба (дистанция/время)

	1	Итог
Дистанция	4580	4580
Количество шагов	7392	7392
Время	80	80
Вес отягощения
Перепад высот

Результаты за день

Энергозатраты: 191 ккал

Дистанция: 4580 м

Количество шагов: 7392 кол

Время: 80 мин

Алексей 11.01.2021 21:58

Совет хотите? Я всё-таки напишу)) Для начала нужно убрать из рациона выпечку непонятного содержания. Это все продукты из белой муки, в том числе с хлебопекарными дрожжами, белый рис и сахар. Хотя бы на 2-3 месяца. Вы заметите улучшения.

Ирина 12.01.2021 22:41

Алексей Б, Совет хочу и принимаю))) В свою очередь спрошу- Из цельнозерновой муки хлеб на закваске тоже исключить на время? И как без него?))

Алексей 13.01.2021 06:47

Ирина, домашний хлеб можно оставить. Если он действительно на закваске и из своей муки.

Юрий 13.01.2021 06:55

Ирина, вы уж простите меня конечно, но мне не понятна фраза про хлеб

Ирина написал:
И как без него?))

Да легко , зачем есть хлеб ? Если раньше его ели , потому как другой еды было мало, то сейчас этот продукт не нужен, т.к. калорий стало много и без хлеба и уж тем более много других источников углеводов, что и приводит в итоге многих к систематическому перееданию.

Юрий 13.01.2021 06:57

Алексей Б, Да ни какой принципиальной разницы нет , между своей закваской и магазинным дрожжевым хлебом , да и дрожжевого теста бояться не стоит, все грибки погибают. А то что хлеб как бы не является диетическим продуктом , это да....И смысла в нем не много в текущих реалиях

Алексей 13.01.2021 07:01

Юрий, у меня своё кино на счёт магазинного дрожжевого хлеба. Термофильные одноклеточные дрожжи и закваска из зёрен ржи это разные вещи. Одноклеточные не погибают при высокой температуре. Поэтому они и названы термофильные. Это раньше, в Союзе пекли хлеб на обычных дрожжах, аля "пивные". Те погибали при выпечке

Юрий 13.01.2021 07:07

Алексей Б, нет они все погибают, это миф, что они 200 градусов в течении запекания выдержат, уже гуглил на эту тему. И уж тем более были бы последствия , вы если живых дрожжей съедите , то поймете о чем речь сразу )) А так сколько народу ест и ничего ))

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 13.01.2021 07:13

Юрий, без плохого хлеба хорошо, без хорошего плохо. Хлеб разный бывает.

Да просят меня голодные за слова "плохой хлеб", он весь насыщает.

Алексей 13.01.2021 08:12

Галина, это верно. Хлеб очень разный. Особенно сейчас появилось большое разнообразие по составу

Алексей 13.01.2021 09:31

Юрий, раньше я и дрожжи ел, и плесень, которая на хлебе появляется. Всё в порядке. Но это были эксперименты юности. А сейчас я не хочу менять микрофлору своего организма и иногда ем только однокомпонентный хлеб на закваске из зёрен

Ирина 13.01.2021 19:19

Алексей Б, да, хлеб я пеку сама. Закваску делаю сама из обдирной цельнозерновой ржаной муки. Она у меня уже давно в ходу -второй год. Для выпечки муку использую покупную. До сих пор использовала смесь пшеничной цельнозерновой обдирной, ржаной обдирной и добавляла белую высшего сорта. Теперь, после ваших замечаний, попробую исключить совсем белую муку.

Ирина 13.01.2021 19:23

Юрий, да, без хлеба можно обходиться какое-то время. Но иногда его так хочется, что прямо запах свежеиспеченного хлеба представляешь, даже когда его рядом и близко нет!))

Ирина 13.01.2021 19:29

Галина, Согласна, что хлеб разный бывает. Можно его печь вообще без дрожжей и закваски. Я так тоже делаю иногда. Правда это больше похоже на лепешки. Мне когда-то один человек сказал, что хлеб из цельнозерновой обдирной пшеничной муки без дрожжей и закваски- это то же самое, что каша. Он ведь в итоге из размолотого зерна.

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 13.01.2021 19:36

Ирина, у меня хлеб супер, не знаю, текст читаться будет ли

Алексей 13.01.2021 19:40

Ирина, супер! Домашний хлеб - это сказка Хорошо

Ирина 13.01.2021 19:48

Галина, Состав интересный. Все читается. Правда не поняла -это срок годности упакованной муки 96 часов, а после ее вскрытия всего 24 часа? Хлеб наверное очень вкусный получается?

Ирина 13.01.2021 19:51

Алексей Б, значит домашний хлеб реабилитирован Широкая улыбка

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 13.01.2021 19:57

Ирина, очень вкусный. И хранение не муки, а хлеба. Он в бумажной индивидуальной упаковке

Алексей 13.01.2021 20:03

Ирина, судя по тому, как Вы его делаете, такое есть можно и нужно! С улыбкой

Ирина 13.01.2021 20:31

Галина, а , теперь поняла. Это готовый хлеб. У нас в магазинах тоже продаются маленькие батончики хлеба для здорового питания с различными семенами. Тоже вкусный. Иногда покупаю, когда по какой- либо причине не успеваю испечь свой хлеб, но больше пеку сама. Я уже привыкла к этому.

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 13.01.2021 20:34

Ирина, я напеклась хлеба в 90-е, не хочу и начинать. Дешевле по деньгам и по времени купить хлеб, чем колыхать его.
Я работаю, некогда.

Ирина 13.01.2021 20:57

Галина, понимаю Вас. Я тоже работаю, и поначалу думала, что это хлопотное дело. Попробовала-не сложно. Втянулась. У мужа-астма. Врачи посоветовали исключить дрожжевой хлеб. Вот пеку на ржаной закваске. Вкусно!

ГалинаЯ (ИМТ 24,5) 14.01.2021 06:11

Ирина, да не сложно, если знаешь зачем. Я одна диетная, муж любит батоны. Так он сверхстройный, пусть ест. Сегодня на весы загнала, за два месяца на 1,2 его раскормила, так прямо праздник у меня.
А если задаться целью, то можно. Хоебопечку купить, муку нужную и прочее. Кому надо, найдёт это всё и сделает. Я же просто куплю себе кирпичик 300 гр и на пять дней хватает.

Наталья 14.01.2021 06:24

У нас хлебопечка, я пеку, но последнее время разленилась что-то))))

Ирина 14.01.2021 22:00

Галина, у меня муж тоже стройный, и к тому же хлеб любит, приходится печь больше для него. И я пеку не так часто-нам на двоих буханки в 500-600 грамм тоже хватает на 4 дня. Хлебопечки у меня нет. Пеку в электродуховке.

Ирина 14.01.2021 22:00

Наталья, да, в хлебопечке, конечно, удобно печь. Я пеку в электродуховке-уже приспособилась. А какой хлеб печете? Тоже на закваске или на дрожжах?

Наталья 15.01.2021 03:54

Ирина, Обычный, я не ем, мужу. Я заменила хлеб на отруби, пока по крайней мере.