Элла Михайлова
15.05.2014 16:07
Рецепт Говядина, тушеная с овощами
Калорийность - 82.7 кКал; белки - 15.6 г; жиры - 1 г; углеводы - 2.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец душистый, молотый | 5 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 225 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 225 г |
| Телятина, грудная часть | 1000 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Нарезать крупно мясо, морковь и лук, добавить специи и немного
воды. Поставить тушиться на маленьком огне до готовности.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 82.7 кКал | 4.91% | |
| Белки | 15.6 г | 20.53% | |
| Жиры | 1 г | 1.79% | |
| Углеводы | 2.8 г | 1.28% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 77 г | 3.39% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
36.8%
b-car
39.7%
В1
6.2%
B2
9.4%
Холин
16.3%
B5
15.3%
B6
17.3%
B9
1.9%
B12
~
C
1.5%
D
~
E
1.7%
H
0.3%
вит.К
1.9%
PP
36.3%
Калий
13.4%
Ca
2.4%
Si
~
Mg
7%
Na
22.9%
P
22.5%
Cl
17.2%
Fe
14.1%
I
2.3%
Co
51.7%
Mn
5.7%
Cu
20.9%
Mo
5.8%
Se
0.1%
F
2.1%
Cr
1.7%
Zn
22.3%
2
